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發(fā)布時(shí)間：2021-07-31 21:20
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果汁生產(chǎn)線
高速化發(fā)展的時(shí)代中，人們對(duì)于各類商品的需求也是不斷的在增長(zhǎng)，這就著各種商品生產(chǎn)企業(yè)率化的工作，而果汁生產(chǎn)設(shè)備讓這一快速化發(fā)展戰(zhàn)略得以迅速實(shí)施，它讓產(chǎn)品的包裝變得更加的簡(jiǎn)便和快速，從而增強(qiáng)了市場(chǎng)上商品的持續(xù)供應(yīng)，讓人們?cè)谫?gòu)買商品使很大的滿足。飲料消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，飲料加工行業(yè)獲得迅速發(fā)展，各種涼茶飲料、果樹飲料、飲料等的生產(chǎn)加工逐年增多，消費(fèi)者認(rèn)可程度高，果汁生產(chǎn)設(shè)備的需求不斷增加。
果醬加工設(shè)備的流程
果醬加工的工藝流程如下：水果消毒→輸送→削切花→洗果→打漿→預(yù)煮→真空濃縮→裝罐→殺菌→成品。
該設(shè)備生產(chǎn)線配備的單機(jī)有帶式輸送機(jī)、輥式輸送機(jī)、削切花機(jī)、洗果機(jī)、連續(xù)預(yù)煮機(jī)、螺旋提升機(jī)、打漿機(jī)、真空濃縮機(jī)、裝罐封蓋組合機(jī)和高壓殺菌鍋等。
加工時(shí)，將選好的水果由人工去除花萼，經(jīng)輸送機(jī)送入削切花機(jī)，然后進(jìn)行清洗，洗后送入預(yù)煮機(jī)煮熟軟化，再送入打漿機(jī)，加工后的漿液經(jīng)篩孔流出并送入真空濃縮鍋，按果漿量加入適量白糖，通入蒸汽進(jìn)行濃縮，當(dāng)固形物達(dá)68％以上時(shí)，裝罐封好，經(jīng)殺菌處理得成品果醬。
果醬加工設(shè)備要求
（1）水果打漿機(jī)。將煮軟的水果打碎成漿，并使?jié){、渣分離，打漿機(jī)分立式和臥式兩種，目前使用較多的是臥式。
（2）螺旋式連續(xù)預(yù)煮機(jī)。這是水果處理的關(guān)鍵設(shè)備。原料自料斗落入篩筒內(nèi)，篩筒中心有螺旋推進(jìn)器，在螺旋推力下向前移動(dòng)，篩筒浸在熱水中，水果被加熱至軟化。預(yù)煮后由出料槽排出機(jī)外。
（3）果醬濃縮設(shè)備。打漿后的漿狀物經(jīng)加糖、加熱，除去部分水分后，使其固形物達(dá)66％以上，含糖量不低于57％，就成為果醬產(chǎn)品。濃縮設(shè)備有常壓式和真空式兩種。常壓濃縮設(shè)備采用夾層鍋裝置，真空式濃縮采用真空系統(tǒng)濃縮裝置。
（4）雙活塞定量裝料機(jī)。用于果醬定量罐裝作業(yè)。要求定量準(zhǔn)確，大小可調(diào)，裝料效果好。
（5）高壓滅菌鍋。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業(yè)。
安裝純凈水設(shè)備注意事項(xiàng)
1，注意服務(wù)態(tài)度，與用戶進(jìn)行謙虛，善良，有效的溝通。
2。安裝人員自帶鞋套，手套和抹布。
3，安裝位置的選擇一方面便于安裝，又易于維修和保養(yǎng)，因人而異從家庭到家庭，根據(jù)實(shí)際情況，提出我們的計(jì)劃，并尊重用戶的想法。
4，無論是放置在位置，還是綁住水管，我們必須注意外觀和實(shí)用性。
5。如果你需要穿墻，或在臺(tái)面，櫥柜等處打孔，要注意保持其完整性，合理美觀。如果情況無法控制，應(yīng)首先告知用戶可能的后果，合理和損壞。并征得他們的同意。訪問水球時(shí)也是如此。
6。安裝機(jī)器時(shí)，首先清潔機(jī)器的空間，安裝機(jī)器時(shí)周圍環(huán)境不得變臟。
7。首先打開水源，然后在機(jī)器裝滿后打開電源。
8。安裝完成后，應(yīng)告知用戶使用方法和注意事項(xiàng)，并告知用戶可能發(fā)生的異常情況，并提出緊急處理。
9。安裝完成后，仔細(xì)檢查和調(diào)試，并注冊(cè)基本條件，以確保一切正常后離開現(xiàn)場(chǎng)。
