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黑麥草為多年生或一年生禾本科草本植物。作綠肥主要在長江中下游地區和淮河流黑麥草草皮域較為普遍。多采用與豆科綠肥如紫云英等混播。也是很好的飼料作物和庭院綠化作物。黑麥草也有一定的解鉀能力，能利用部分土壤礦物鉀。比較好的品種是新近引進的美國俄勒崗黑麥草，產草量高，枝葉繁茂。

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黑麥草在年降水量500-1500毫米地方均可生長，而以1000毫米左右為適宜。較能耐濕，但排水不良或地下水位過高也不利黑麥草的生長。不耐旱，尤其夏季高熱、干旱更為不利。對土壤要求比較嚴格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，適宜的土壤pH為6-7。

黑麥草什么時候種？

可春播或秋播，我區一般采用秋播，播期為8月上旬至11月底，適播種期在9－10月份，一般播種越早，產草量越高。播種方式一般采用散播或條播，畝播種量1.5－2kg，種子可直接與鈣鎂磷肥拌種后播種，但遇天氣干旱、或土壤干燥，必須及時灌l水，否則會影響出苗，播前l好太陽下曬1小時后，用溫水浸種12小時、或1%石灰水浸種1－2小時后再拌種，這樣可提早出苗和提高出苗率。單季稻田套種，可在收割前7－8天播種。

冷季型草坪品種，如高羊茅草坪品種，低矮耐修剪，喜歡溫暖濕潤的環境，根系發達呈匍匐狀蔓延，耐踐踏，耐旱，有一定的抗病能力，在瘠薄和酸性的土壤中也能生長，有一定的抗柄能力，耐粗放管理。在公園，綠地，運動場多用種植。黑麥草草坪品種喜歡溫涼濕潤的氣候，在冬季10度左右能安然越冬，和百慕大混播恩能達到四季常綠的效果。在肥沃和排水良好的土壤中長勢非常好，對酸性的土壤有一定的適應能力。