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據傳說，當槐樹在元末明初生長時，朱元璋前往洪洞縣。他很高興看到地里的莊稼是金黃色的，看起來像豐收。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，。在詢問了人們之后，他們得知當地的主要農作物黍稷——味道鮮美，質地柔軟。當地政府用這種大米表示敬意后，朱元璋吃了之后非常高興，感嘆這種大米世界美味。

因為每年都要向皇帝進貢，所以當地人把小米的名字改成了黃米，與黃米同音。利用當地的小米和紅棗，制作了一種真正的紅東特色食品——棗米蒸飯，以紀念紅東子孫。

洪洞縣的傳統蒸飯已經成為人們餐桌上一道美麗的風景線。這美味的一餐可以。它非常有效。在洪洞縣，香甜可口的蒸飯是我們家庭、婚禮和生日宴會不可缺少的。蒸飯文化的亮點是“凝聚、和諧、統一”，繼承和發揚了中國古代文明的經典結晶。

隨著中國餐飲市場的不斷擴大，該行業還有發展空間。當你去高原的時候，你會劇烈運動，移動東西，施加太多的力量，甚至和夫妻發生性關系。此外，我國居民消費水平有所提高，對膳食的風味、口感和質量提出了更高的要求。在這種背景下，我相信蒸飯柜可以成為餐飲企業的“好幫手”，不僅能滿足日常蒸飯的要求，還能保證米飯的質量，滿足消費者的口味要求。

有些人可能不明白為什么電飯煲更適合蒸米飯。主要原因是電飯煲在常壓下加熱，而電壓力鍋在高壓下加熱。

用電飯煲蒸米飯時，加入米飯和水，按下開關，水加熱到100℃開始沸騰，米飯實際上是被水煮熟的，水蒸氣從排氣孔排出，直到水完全蒸發，電飯煲停止加熱。

　注意事項及保養 1.必須保持水箱內有足夠的水量，以免發生缺水故障(燒壞發熱管)。 2.蒸柜裝有重力或卸壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道，切記不可隨意加重壓住或 堵塞，應讓其排氣自如.若發現有卡堵，必須等卸壓閥污物清除，恢復閥體內上下運動靈活自如才能使用。多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進水，缺水報警，防止干燒。 3.保持蒸盒清潔，蒸盆不使用時，應分層疊放，保證蒸盆干燥，防止變形損壞。 4.給水閥門保持常開狀態，同時，要經常按下浮球觀察自來水壓力與流量是否正常和暢通。 5.每天工作完畢后，應將內膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出，放清底水。

我們的蒸米柜的優點是：采用耐熱聚氨酯集成發泡技術、保溫、保溫、節能、環保，豪華蒸汽柜缺乏水﹨報警﹨防止因缺水引起的干燥燃燒，安全可靠，我們的產品可以在各地運輸，即使您在國外或國外，您也可以購買我們公司提供給您的這臺機器。然而，對我們來說，設置鬧鐘，在廚房里看，或者根據經驗設置時間在蒸籠里蒸是浪費時間，只是很容易因為分心或其他事情而忘記。，適用于蒸食柜的人數：大約200人，在8盤蒸米車的范圍內。我們的蒸米柜的優點是：使用德國進口的部件，電力更經濟，更安全。