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發布時間:2021-10-19 04:37  
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很多人以為機器必定耗水耗電,不及人工的人為控制。由于洗碗機的工作功率比較大(家用洗碗機的功率通常在700--1200瓦左右),所以在使用前一定要確認電源已經插實、并且地線連接良好。商用洗碗機的普及程度相對于前幾年來說,近年來的普及程度相對有所提成,但是仍然會出現類似比不上人工洗碗的相關問題,餐廳酒店等地方每天的產量幾千套,那么采用洗碗機清洗是否能更加快捷效率更好呢,相反用人工清洗造成的不僅僅是速度的問題,場地的清潔度也會受到影響。所以想要洗碗機的普及程度高,就需要客戶提升對該方面的知識以及相關行業的推廣。
商用洗碗機優勢
餐具管理通常是餐飲管理中的關鍵環節也是薄弱環節,許多酒店為餐具的高破損率和洗不干凈頭 tong 不已。餐具破損和不凈不僅降低了菜品的品質,增加了酒店的成本,有污漬的餐具更是直接影響了企業的公眾形象,讓企業陷入信任危機。
隨著科技的進步,商用洗碗機已成為很多餐飲商家的不二選擇。相對于人工洗碗,商用洗碗機具有哪些優勢呢?
更衛生。
調查顯示廚房用品的 xi 菌污染狀況(一般生菌數):海綿(1億~100億/個),洗碗布(1億~100億/枚),碗刷(1萬~1億/cm2),切菜板(100~10萬/cm2),菜刀(1~10萬/cm2)。過年的腳步聲越來越近,我們即將迎來合家歡樂的團圓節,這時候,最開心的就是一家人在一起吃年夜飯,一道道美味佳肴承載著滿滿的喜悅與幸福——這是家的味道。人工清洗餐具免不了碗碟遍地,洗碗間臟抹布臟水等交叉污染隨處可見,沖洗后 xi 菌殘留十分嚴重。商用洗碗機清洗全程無外界接觸,高溫可以達到70攝氏度以上,可有效殺滅i絕大部分餐具上的xi 菌,更好地保障餐具使用者的健康。金裕自主研發、生產的商用超聲波洗碗機能夠實現360度清洗無死角,大大提升了廚房餐具的衛生情況。
過年的腳步聲越來越近,我們即將迎來合家歡樂的團圓節,這時候,開心的就是一家人在一起吃年夜飯,一道道美味佳肴承載著滿滿的喜悅與幸福——這是家的味道。歡樂的背后是爸媽的勞累:每次吃完年夜飯,洗碗、洗鍋具、剩飯剩菜的處理......收尾工作都是爸媽來做,讓一家人互話家常的時間再一次壓縮。一年僅有一次的團圓時刻,我們不應該讓洗碗占用這寶貴的時間,也不應該讓家人們因此而分裂開來,更不應該讓媽媽們總是這樣辛苦勞累。以上可以看出餐具污染的嚴重性和普遍性餐具的消毒勢在必行.認真貫徹執行《食品衛生法》中有關餐具洗凈,消毒的規定,對保障消費者利益和健康具有重要意義.。