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發布時間:2021-09-05 22:36  
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精釀啤酒與工業啤酒的差別——風格和營養價值不同
精釀啤酒
精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多,可釀造出來的風格種類各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等。
全世界按照種類劃分,有近100多種風格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養價值更高,售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為5度或以上,有些加烈精釀可達10多度
工業啤酒
為了統一的成品口感,通常工業啤酒釀造工藝和風格單一,再加上發酵時間極短,所以工業啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點,其自然營養價值和售價也較低。
杜柏精釀啤酒招商——啤酒花的組成部分
酒花三大成分:
1.酒花精油(芳香物質)
2.酒花樹脂
(苦味物質→防腐、改善穩定泡沫)
3.酒花多酚
(沉淀、抵抗會氧化、增加啤酒醇厚度)
關于我們:
福建杜柏精釀啤酒有限責任公司創立于2018年,是一家集研發、生產、運營、銷售于一體的精釀啤酒企業。
杜柏品牌現已基本達成與經銷商、配送網點的戰略合作,打造了半小時至1小時的都市配送圈,讓更多的鮮啤愛好者能夠隨時隨地暢享具有歐洲風味的精釀鮮啤!
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中,歡迎有志之士來電咨詢!
什么啤酒好喝?
啤酒品牌很多,種類也很多。具體看你是更偏向哪款酒。我在這里給推薦幾款啤酒,杜柏精釀白啤,選用澳洲麥芽精心釀制而成的混濁型白啤;融合了新鮮酵母剛出爐的面包香氣,伴隨著清香芬芳;泡沫細膩豐富,入口有奶油般的綿柔感覺。精釀啤酒因為不需要太計較成本,所以發酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。但主要還是看個人口味喜好。
福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產品品質。