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發布時間:2020-12-14 09:19  
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隨著人們對冷庫的不斷了解,冷庫的應用廣泛性(可以用于食品行業,化工行業,酒店餐飲,電子行業等等),現在人們對冷庫的需求不斷增大。空氣的濕度越大、蒸發器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯泡沫塑料、聚氨酷硬質泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大。

空氣的濕度越大、蒸發器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節能冷庫庫房利用率是果蔬實占容積與庫房有效容積的比值。冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統的性能,制冷劑的選型,壓縮機、冷凝器和蒸發器的選型,冷庫的規模及平面布局等。
注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成冷庫板的凹陷和銹蝕,嚴重的會造成庫體局部保溫性能降低。一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。冷庫隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫熱損失,保持冷庫內溫度的穩定性和溫度的均勻性,降低冷庫內溫度的波動,所以對冷庫的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應隔熱。
