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發布時間:2020-07-29 21:49  
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重慶李耿直火鍋加盟 加盟開店不用愁
一說起火鍋,大家肯定都不陌生,這道舌尖美食傳統中又有創新,好吃還實惠。作為一名火鍋加盟商,我很慶幸自己選擇了這個投資項目。說到創業,大家可能會覺得那是很苦難的一件事,又繁瑣又需要投入大量的資金。若是賺了還好,倘若經營不好,落的個血本精光就壞了。作為重慶李耿直已經總部旗下其他各大品牌火鍋的經營商,自開店之初到現在也有多年的時間了,賺錢是真的,經營起來也省心。好項目值得推廣,加盟費也不高,真正的小本投資好項目。
我迄今為止還沒出現過什么大的問題,客源充足,每天都忙得不亦樂乎,但是也是樂在其中,享受每一份成功的喜悅。我覺得生意好的主要原因就是源自加盟總部提供的火鍋產品好。
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火鍋加盟店經營技巧:如何做到讓顧客樂意接受菜品漲價
很多消費者都有占便宜的心理,一旦發現價格漲了就不愿意再去消費了,針對這樣的情況,經營者只需在經營技巧中讓消費者覺得雖然價格漲了,但是自己還是占了便宜的心理讓顧客樂意接受這樣的漲價,就比如做到這些技巧。
一、將銷量高的菜品漲價,低成本菜品降價
在火鍋加盟店經營中,一般一毛肚、鵝腸、海鮮類的葷菜食品銷量很高,而像一些娃娃菜、萵筍等素菜的銷量低,同時成本也低。這時候可以將葷菜菜品提高一個檔次的價格,不要太高,而將素菜低成本類降低價格,這時候在顧客查看菜單時,看到素菜價格這么低,就會忽視葷菜價格,從而產生這家店的價格比較實惠的心理。實則店鋪的營業利潤都是從葷菜中取得的,舍小成本或大收益才是明智之選。
二、一邊漲價一邊打折
對于火鍋加盟店一些不得不漲的菜品,餐廳可以先把產品價格往上漲,同時加大優惠力度,淡化漲價對顧客消費的影響。或者縮小優惠活動的幅度,改為特價單品或代金券進行活動促銷。從整體看,店鋪活動力度依然很大,但是店鋪單品價格已不知不覺地上漲了。營業額也提升了。
三、套餐組合消費
套餐組合消費中,很多消費者不會關注單個菜品的價格,而是關注菜品的搭配和總體價格是否合理。因此火鍋加盟店在進行套餐組合消費者中可以選擇中檔葷菜和素菜的合理搭配,提高菜品單品價格,讓組合價格降低,從而使顧客覺得便宜而選擇套餐,增加利潤。
2020重慶火鍋店加盟,幫助投資者走創業捷徑
鍋加盟項目很早就開始了,火鍋市場已經由重慶走到海外,讓全球百姓都能體驗到火鍋的美味。也幫助投資者走了一條的創業捷徑,給到投資者更多的支持。
1、火鍋店加盟后直接擁有一個重慶火鍋加盟品牌,這塊招牌根據總店的品牌形象值不同的價錢。經過多年經營出的品牌深入消費者內心,穩住一大波客源,解決開店初期的客流量問題。
2、原材料統一供應,投資者不需要自己找供應渠道,總店為了保證品牌火鍋純正口味,會給到所有加盟店統一渠道原材料供應,側面也降低了加盟商的材料成本。
3、技術傳承,火鍋店開業廚師必不可少,這時候總店就會派專門的技術工作人員到店指導多年傳承下來的烹飪、調料技術。
4、管理、經營培訓。很多投資在創業初期都是屬于無經驗或經營不足的情況,總店就會安排上門管理培訓服務,指導管理、經營成熟化發展,包括對店內服務人員的培訓,解決投資管理、經營難題。
5、提供菜品創新,品牌總店會不斷研發新式菜品推向加盟店市場,讓品牌和連鎖加盟店共同發展。
重慶李耿直老火鍋加盟項目很受加盟商青睞
現如今,在每個大城市的街上到處都可以見到新開業的火鍋,并且火鍋店在全國各地都非常受親睞,開火鍋店,其人氣值必定不會差到哪去的。
一、搞好市場調研
開火鍋店以前做市場調研是很關鍵的,以便可以詳細了解全部火鍋店銷售市場現階段的發展趨勢情況。一開始踏足火鍋行業,對火鍋有關的物品可能不知道。
二、可靠的品牌加盟
如今人們見過的火鍋大部分是加盟代理的方式,由于挑選了1個可靠的有名品牌,即便是沒有餐飲業工作經驗的初學者,在總公司的幫扶下,火鍋店生意也會越干越好的。
三、搞好開店選址與室內裝修
挑選加盟品牌后,火鍋店的開店選址和室內裝修工作中就會容易很多。加盟李耿直老火鍋后,免費教你技術,還會免費給您開店選址。而在店面裝修設計上,由于李耿直老火鍋是一致室內裝修風格的,因此會依據家里店面的尺寸規格,來出示1個店面的設計圖和裝修設計圖紙。