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發布時間:2021-06-18 07:07  
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蛋糕展示便利店冷柜是蛋糕保鮮食物的重要工具之一,蛋糕展示便利店冷柜是要定期進行清潔消毒的是很有必要的。在日常生活中,很多人認為蛋糕展示便利店冷柜是低溫電器,消毒與否對健康影響不是太大。其實,蛋糕展示便利店冷柜在低溫條件下,多數微生物只是處于被抑制狀態,并不能完全被消殺;有的蛋糕便利店冷柜的蒸發器為鋁制,其上不能接觸酸性或堿性消毒劑,若表面一旦沾上,應立即清洗干凈,以免酸、堿溶液與鋁發生化學反應,使蒸發器因腐蝕而損壞。
在選擇蛋糕柜的時候,很多客戶不明白,為什么同樣是直角蛋糕柜,同樣的尺寸價差那么大。實際上除了壓縮機,不同的除霧方式也影響著產品的單價。蛋糕柜里面是制冷的,室溫下必定會有溫差,冷熱交匯,玻璃上就會凝結水珠。我們通常的除霧方式,就是在中空玻璃里面加透明的發熱絲。這種方法稱為發熱絲除霧。這種除霧方式相對價格比較低廉,親民的價格就更為大眾所接受。
發熱絲除霧效果基本上可以滿足店家的需要。缺點在于,兩條發熱絲之間的間隙,在特別潮濕的天氣仍然會有水珠產生。如果對于要求比較完mei的商家,則可以選擇鍍膜除霧。在外層玻璃鍍上一層發熱膜,整層表面玻璃發熱,就不存在間隙有水珠的問題。基本上更完mei的展現了蛋糕西餅類產品。

蛋糕展示柜產品陳列有講究,這樣擺才能高顏值!
一:產品擺放便于取放
首先產品擺放的便捷性很重要。產品陳列的位置適宜,方便顧客拿取。一般遠離消費者視線或者需要消費者彎腰低頭才拿到的商品,往往會成為消費者瀏覽的過客而失去被選擇的機會,除非顧客是有目的的進行購買。展柜上邊堆砌較高的產品要穩定。
二:擺放個性化,傳統陳列方式與傳統陳列方式相結合
蛋糕展示柜在保證產品陳列美觀,符合消費者審美習慣的前提下,產品擺放也要更個性化一點,使它更顯眼醒目,充分體現產品的特點,更能吸引消費者的眼球。
要想使用蛋糕柜省電,肯定要有個省電的蛋糕柜。在購買時就要把好關,一方面要使用you質壓縮機,制冷效率gao,降溫快,這樣工作時間短會更省電。另一方面蛋糕柜需要使用保溫層,普通保溫層保溫效果差,冷氣容易泄露,需要使用高壓發泡的聚氨酯保溫層。這種保溫層保溫效果更好,冷氣不易泄露,可以大大減少壓縮機工作時間。綜合這兩方面,在選購蛋糕柜時要注意選擇正規制冷設備廠家,不能為了貪圖便宜購買質量沒保證的便宜貨,否則1,2年多用的電費就可以買一臺新柜子了。