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發(fā)布時(shí)間:2021-04-13 03:21  
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香辣風(fēng)云蠶豆原料:凍蠶豆,500克干辣椒100克,椒鹽50克,淮鹽10克味精25克,白糖10克。做法:1、凍蠶豆出水煮熟,撈出控水,2、下油鍋炸酥,下調(diào)料拌勻,裝盤即可!菌味頂雙鮮原料:目魚頂500克,鮮貝50克,雪菜王50克,野山椒10克,朝天椒5克,蔥姜各少許。調(diào)料:高湯750克,家樂濃縮雞汁20克,咖喱醬25克,咖喱粉20克,味精5克,糖15克,鹽少許。
從冰箱取出蠶豆,鍋里下油直接冷油倒入蠶豆,再慢慢的翻攪,防止粘鍋或是底部炸糊;先大火燒開,再調(diào)至小火慢慢炸,直至蠶豆熟透。(怎么樣算熟了,文末有詳解)5.炸好的蠶豆瀝油盛起,快速的撒上食用鹽,再按各自喜好,撒孜然粉或自制五香粉椒鹽都可以,并均勻的讓蠶豆吸附上,這樣一道香脆美食小吃,油炸五香蠶豆就完成了,下不下酒,你吃了自然就有了。

香酥蠶豆材料:蠶豆、雞蛋、面粉、油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽做法:1、備好原材料:蠶豆剝殼待用;2、煮鍋里加水燒開,放入蠶豆焯水;3、將蠶豆撈出,瀝干水分,4、蠶豆里調(diào)入適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉,敲入一個(gè)雞蛋,然后拌勻;5、再調(diào)入適量的面粉,繼續(xù)攪拌均勻;6、鍋內(nèi)放油燒熱,少量少量的放蠶豆,等蠶豆香酥后,再用鏟子推動(dòng);
蠶豆常吃對(duì)我們身體有很多好處,特別是制作好的成品香酥開口蠶豆,那美味就不用說了,是追劇必備小零食,辦公室解餓解乏提神的零食之選,更是朋友聚會(huì),家里來客人飯桌上必備的下酒菜哦!好了閑話少敘述,給大家正式切入正題哦!下面小編給大家搜集了一個(gè)做香酥開口蠶豆的好生活妙招和小竅門,大家一起去看看吧!香酥脆爽原料蠶豆200克、鹽10克、花椒粉1克、五香粉2克、胡椒粉1克、砂糖10克、辣椒粉、食用油適量。
