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              棗莊全自動燒餅爐價格規(guī)格齊全「順達(dá)」

              發(fā)布時間:2021-10-09 04:23  

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              視頻作者:虞城縣順達(dá)廚具廠









              烤箱預(yù)熱完成后,燒餅坯也松弛好了,送入烤箱,烘烤16分鐘就好了。當(dāng)然,時間也要根據(jù)燒餅坯的大小而決定。沒有烤箱也可以用電餅鐺或者平底鍋烙熟,味道也不差,只是沒有像烤箱烤出來的燒餅表皮鼓鼓的,用電餅鐺或平底鍋需要翻面,烙的燒餅是扁的,不過味道還是很好的,還節(jié)省時間。這款燒餅出爐后,稍微晾一下,不燙手就可以吃了,趁熱吃又香又酥,烤的時候隔著馬路都能聞到香味。吃這個燒餅,我一般是先把表面脆脆的芝麻殼摳著吃了,再把里面燒餅心一層一層撕著吃掉。



              掌握這幾個步驟,就可以在家里做出美味香酥的燒餅了如今各地都在大力發(fā)展家鄉(xiāng)特色美食,很多商人也會引進(jìn)其他地區(qū)的名小吃,來吸引顧客購買。不管是大人還是小孩,對大街上那些琳瑯滿目的小吃總是欲罷不能,在餓的時候看到一個簡簡單單的燒餅,都覺得是美味佳肴。不過正宗的北方燒餅,確實(shí)是非常美味的,酥脆可口,并且有一股特別的香味,百吃不膩很有飽腹感。因?yàn)楦鞯孛癖姷目谖恫灰粯樱袁F(xiàn)在燒餅也有了不少的風(fēng)味,咸甜味甚至是內(nèi)里有餡的都非常



              用料:

              面粉350g,食用油60g,豬油100g,白芝麻,白糖,鹽,五香粉,蔥,水。

              做法:100g的面粉,加入豬油攪拌均勻,做成油酥。

              蔥切末兒,加五香粉和鹽攪拌均勻。

              今天做兩種口味的餡兒,一個是甜的,另一個是咸的,先把油酥分為兩半,一半油酥里面加入白糖,攪拌均勻,做成甜的油酥。一半油酥加調(diào)好的蔥末,做成咸的油酥。兩種餡兒的油酥包上保鮮膜備用。

              剩下的250g的面粉,加食用油,水,鹽攪拌均勻,和成面團(tuán),蒙上保鮮膜醒面30分鐘。