學校食堂承包公司服務至上「蕪湖毅豐達」

食堂承包公司講解：顏色不同的葡萄 營養也不同：

白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發白。中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說，白葡萄可補肺氣，有功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、，防止形成，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止形成，并且能降低人體膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防有一定作用，很適合人食用。綠葡萄則偏重于。

黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效。另外，黑葡萄養，會使頭發更黑亮。紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力劑，有對抗和清除體內自由基的功效，所以，它預防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上產生，還可以緩解老年人視力的退化。

葡萄的功效對于人們的身體還是很重要的，現在好多的餐飲公司已經把葡萄作為主要的水果了，好多的餐飲公司里面必備的水果是葡萄，那么食堂也是。淑凌餐飲也是這樣，只有一切都為消費者的身體出發考慮才會獲得好的發展。

消毒管理是保證食材衛生的又一道關卡，食堂承包餐飲公司的消毒系統消毒過程及結果詳細地記錄了下來，使食材在消毒過程中得到有效的清潔，預防工作人員只是走程序，食材攜帶對人體有害細菌等現象的發生。

食堂承包餐飲公司還借鑒了“明廚亮灶”的優勢，采取視頻監控模式，做到加工制作過程的可視化。管理一體化視頻監控服務，推出的明廚亮灶系列，學校食堂承包，將監控前端安裝到學校食堂的廚房內，通過物聯網 互聯網大數據將視頻直接傳輸到相關監管部門，同時向師生們同步播放，實現“政府監管、食堂自律、大眾監督”的性監管模式。

食堂承包公司想要長久經營應該怎么辦?如何經營才能越來越好？　　

給餐廳一個精準的定位

比如說，你的餐廳是在大學校園，那么你可以把學校食堂劃分為高i檔區、自助區以及快餐區。因為學校的主要人員是教師以及學生。介紹說:而教師的消費水平更高一些，并且教師的數量而言不少，所以應該為教師專門設置一個高i檔區。自助區則是為了滿足學生追求新奇性自主性的心理而設置的。蕞后，快餐區作為普通的學生日常就餐區域，做到方便快捷，既不會耽誤學生太多時間而且價格也比較實惠。

注重大客戶的接待　　

不僅要考慮到員工的日常就餐情況，還要為公司接待重要人物做好準備。這樣的人物多為甲方領導或者是公司負責人。那么這個時候普通的菜品肯定不能體現公司的誠意和實力。所以菜單的定制應該主要以高i端大氣為主，注重色香味的合理搭配。同時不要忘了做好相應的服務。另外，也要考慮客戶的就餐環境，應設置優雅舒緩的就餐環境，不能散發異味，蕞好能夠讓顧客感到賓至如歸。