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豆制品中我們經常食用的就是腐竹，腐竹營養價值高，食用之后對人體具有扛癌，增強了免毅力和提高身體其它機能的輔助作用，深受廣大消費者的喜愛；一般我們在市場上看到的腐竹都是經過干燥處理之后，進行銷售的；腐竹干燥環節的好壞， 直接影響著銷售價格和品質，消費者對質量好，干燥品質好的腐竹更是尤為青睞，腐竹出了選 擇好的材料，水源之外，烘 干設備選擇和干燥工藝的設置也是關鍵的一環。

藥材的種類很多，可以根據不同用途和藥性，以及藥材藥用機理分類都各不相同；我們常見的有根、莖、葉、種子、 果實、 皮等不同部位，經過不同的工序將他們加工制作成藥性成分比較集中的藥材，治和預防人的疾病和衰老；藥材需要進行較好的 保存利用，新鮮根莖葉種子果實皮等，很難保存，容易腐爛變質，必須對藥材進行干燥處理，保持較好的藥性和防止腐爛變質，造成損失。

可回收物料中的有用易揮發成分。某些物料含有用易揮發性成分（如香味及其它易揮發成分），利用熱泵干燥時，在干燥室內，易揮發性成分和水分一同氣化進入空氣，含易揮發性成分的空氣經過蒸發器被冷卻時，其中的易揮發性成分也被液化，隨凝結水一同排出，收集含易揮發性成分的凝結水，并用適當的方法將有用易揮發性成分分離出即可。

烤箱在使用過程中或恒溫狀態下都不可以關掉循環風機，因為烤箱是靠循環風機把熱風送到箱體的每個部位。如果在烘烤過程中關掉循環管風機或風機壞了，就無法將發熱體的熱量送到烤箱內部，導致烤箱內部溫度嚴重不均勻，還會燒壞發熱體。所以循環風機是很重要的，必須保證循環風機正常運轉！

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