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發布時間:2021-01-07 17:06  
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女人吃白芝麻的好處
1、調整膽固醇
芝麻中的脂肪酸有調整膽固醇的功效。
2、肌膚護理護膚
常吃芝麻,可使皮膚維持細嫩、細膩和光潔。
3、減肥瘦身
白芝麻中帶有避免 身體長胖的物質蛋黃素、、肌糖,因而白芝麻吃多了也不會長胖。
4、防衰老
白芝麻含有維生素E,而維生素E具備緩解細胞衰老的作用,因此 多吃芝麻也可以防衰老。
5、預防各種各樣皮膚真菌
芝麻中帶有豐富多彩的維生素E,它可以預防過氧化物脂對皮膚的損害,預防各種各樣皮膚真菌,使皮膚看上去光滑靚麗。
芝麻遍布世界上的熱帶地區。芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者是我國主要油料作物之一。芝麻產品具較高的應用價值。它的種子含油量高達61%。我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著稱于世。芝麻可提供人體所需維生素E、B1、鈣質,特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇,食用前將芝麻磨成粉或是直接購買芝麻糊以充分吸收這些營養素。
芝麻味甘、性平入肝、、肺、脾經。有明目、潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體,之功效。可用于身體虛弱、頭暈、、高、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。芝麻進行脫皮就變成了人們可以直接食用的脫皮芝麻,口味香濃,經常食用對人身體很好。
芝麻種皮中含有2-3%的草酸和1-2%的鈣形成的草酸鈣,沒有生物利用價值。脫皮后可改善芝麻的氣味特性和營養的改進,使起色白而有光澤,減少纖維含量提高蛋白質含量。
脫皮芝麻經過壓榨后的蛋白質含量高達57.7%,是一種不含抗營養成分的蛋白質來源。
脫皮芝麻蛋白含有含硫氨基酸比大豆蛋白質高,含有大量的蛋氨酸2.5-4.0,硫氨基酸3.5-5.5%.是一種互補性很好的蛋白。
芝麻-主要特性
生育期與生育時期 芝麻從出苗到成熟所經歷的天數稱為生育期。一般芝麻生育期80一120天左右,其中早熟品種80天左右,中熟品種 81一100天,晚熟品種100天以上。生育期又可分為播種出苗、—苗期、開花、結實和成熟等五個生育時期。各生育時期持續時間,因品種、環境條件和栽培條件的不同而異。
1.種子的發芽和出苗 芝麻播種后,逢適宜的溫度、水分和氧氣條件,3-4天即可出苗。
2.幼苗期 芝麻出苗后,在正常環境條件下,大約需30天左右,植株長出6—8對真葉,開始現蕾。
3.開花 現蕾后,花蕾進一步發育,而后進入開花期。芝麻一朵花開放過程,需要7天左右。開花以上午6—8時, 約占當天開花總數的90%左右。單株開花的規律是先主莖后分枝,先內后外,由下向上,逐步開放。全株開花需要兩個月左右。
4.結莢成熟期 芝麻是自花授粉作物,在開花前自行授粉,異交率一般在5%左右。授粉到受精約半天時間,受精后 24—30小時,胚開始形成并進一步發育成種子。同時,子房壁也開始膨大而形成蒴果。 芝麻進入終花期后,15天左右逐漸成熟。