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花生油保質期是多久

不論什么時候，我們都對吃進肚子里的東西要講究，在食物的較佳期限內食用是好的。而食物有個保質期，提醒人們在期限內食用。那么花生油的保質期是多久呢?

一般桶裝的花生油保質期都是十八個月， 這個是指不開瓶的較佳保存狀況下。如果對于已經開瓶的花生油來說，是四到九個月內吃完為好。在貯存花生油的時候，要避免高溫，放在遮光陰涼的地方。同時， 容器的蓋子應該擰緊，避免空氣進入，加速花生油變質。

花生油放一年還能吃嗎?

花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種的烹調用油。 花生油放一年還能吃嗎 花生油保存一年后無混濁，無異味還可以食用，但要盡快食用。花生油不開瓶保質期18個月，前提是常溫，避光保存。 家庭食用花生油若保管不當，很容易引起變質，變質的花生油食用后對人的腸胃有強烈的刺激作用，甚至會引起。

純花生油會凝固嗎?

純花生油會凝固嗎? 純花生油在溫度低于12℃的時候就會開始逐漸凝固。 這是因為花生油中含有20%左右的飽和脂肪酸，還含有豐富的不飽和脂肪酸，因此花生油在12℃以下會出現米白色的絮狀物析出，或者花生油慢慢變渾濁，隨著溫度的降低，渾濁程度就會越高，一般在3-5℃的時候，純花生油就會完全凝固。 如果完全凝固時溫度比較高，說明花生油中可能摻入了棕櫚油或者豬油；而低于3℃還沒有完全凝固，考慮是摻入了菜籽油。?

花生油冬季凝固正常嗎?

花生油冬季凝固正常嗎 花生油在冬季氣溫較低的時候出現凝固的情況，一般是屬于正常的，但是如果在氣溫還比較高的時候花生油就凝固了，那么則不正常。 一般的植物油主要成分是不飽和脂肪酸，而花生油中還含有13%-20%的飽和脂肪酸，在室溫低于10度的時候，花生油就會出現乳白色的絮狀凝固物質，而在室溫低于3度的時候，花生油則會完全凝固而不能流動。 但是如果室溫在10度以上時，花生油就有凝固或者有乳白色絮狀物的情況發生，考慮是在花生油中摻了便宜的豬油或者棕櫚油。