定制廚房設備服務至上,誠信經營安徽新現代

廚房基本電器配置有什么要求

1、灶具：通常家庭選擇的是雙口灶，分獨立臺面式與嵌入式，但獨立式已經較為少見，目前還有一體式的環保灶具，兼容了抽油煙機與灶臺、櫥柜、消毒柜等多種功能。2、抽油煙機：抽油煙機在選購上應從安全性、噪聲、風量、主電機功率、類型、外觀、占用空間、操作方便性、售價及售后服務等方便考慮。如果它們長時間在水槽表面上停留而沒有及時清洗，則灰塵和污染物會出現在不銹鋼表面，化學反應還會引起腐蝕，生銹，變色和其他不良現象。目前有蓋式及歐式兩大主流，選擇時可根據廚房的整體風格而定。

選購時應注意的問題：

灶具適當的熱流量和良好的氣密性。熱流量: 家用燃氣灶具設計的熱流量值越大，加熱能力就越強，即平時所說的火力越猛。但是，實際上熱流量的大小應與烹任方式及灶具相適應，如果只追求大的熱流量，會大大降低灶具的熱效率，還會增加廢煙氣的排放量。廚房冰箱的鍍鋅部分應明亮，致密，并且不應有剝落或繡花鍍層的地方。氣密性: 如果所選購及使用的灶具氣密性不合格，則是造成安全事故的大隱患。這里給大家介紹一個簡單的檢測方法：接通氣源，關閉旋鈕，用皂液刷涂塑料管路、閥體及接口片，如無氣體泄漏，說明氣密性好，可放心購買。

 廚房設備的選購——水盆的選購。水盆是廚房設備中必不可少的配件,是實現洗滌功能基本的設備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便,所以只要面積允許,應盡量配備雙槽水盆。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類，冷藏是通過廚房內的制冷保鮮設備、冷庫等實現的。廚房設備安裝程序：家用廚具安裝是專業性很強的工程項目，其規范的安裝程序為:墻、地面基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。廚房設備存儲類。存儲設備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設備，主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的，還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調料、原料類的。