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發布時間：2020-10-18 05:47
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缺乏啟動資金、沒有勞動力、無生產條件的貧困戶，通過集中建設出菇大棚、托管代勞、協調金融扶貧等辦法，支持其發展食用菌。
強化對鄉產業發展的組織領導，組建專項協調小組，積極與外商溝通聯絡，幫助農戶聯系購進木屑500余噸、麥麩20余車，整修道路15公里，有力的促進了食用菌產業的發展。
潮菇的管理要點菌棒經過發菌、轉色過程后，可見零星菇蕾發生，要選擇合適天氣安排上架脫袋。
催蕾關。由于架層式菇棚溫差不大，所以轉色中應選擇夜間掀膜2小時，讓低溫刺激，連續進行3～4天，促進原基分化菇蕾。
催蕾期還要結合通風，讓菌筒干燥，然后再噴水增濕，形成干濕交替，加快現蕾。不脫袋的，當幼小菇蕾出現后，即用小刀在長菇處的袋面圈割薄膜，讓菇蕾伸展。
不脫袋的，每收割完一次菇，再現菇蕾時，同法割膜長菇，自始至終保留薄膜。脫袋的，采菇時注意輕取輕放，防止折斷菌筒。若發現折斷，可重新相接，3～4天后可自然吻合。
食用菌菇架又叫做養殖蘑菇網片杏孢菇出菇網格、出菇房浸塑網格等，是一種新興的杏鮑菇工廠化養殖的新產品，主要作用是支架蘑菇包，能節省廠房空間方便采摘。不脫袋的，當幼小菇蕾出現后，即用小刀在長菇處的袋面圈割薄膜，讓菇蕾伸展。食用菌菇架是一種比較理想的溫室蘑菇生長床，被廣泛應用在出菇房，杏孢菇、雙胞蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、肉菌、蘑菇菌金針菇、香菇、草菇、猴頭菇、平菇等的養殖中。
花菇和香菇都是我們日常生活中常見的蔬菜
花菇和香菇都是我們日常生活中常見的蔬菜，有很多朋友認為花菇就是香菇，雖然聽起來它倆只有一字之差，但事實上它們兩者是有很大區別的。含水量大小可根據菇木橫斷面的裂紋來判斷,一般細裂紋達菇木直徑的2/3時,就達到了適合接種的含水量。顯然，花菇外表上看起來像一朵花，而香菇沒有花的形狀，二者營養價值也有不同，花菇通常用來煲湯或炒菜，有很高的食療價值。 花菇頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，因其頂面有花紋而得名。花菇是在特殊的自然環境和氣候條件中產生的香菇。花菇對溫度的條件要求較高，只有達到相應溫度，才能成功的由香菇成長為花菇。也只有在冬天出的香菇(冬菇)才會生成，天氣寒冷后突然某天天氣回暖，或者極大的晝夜溫差，菇傘才能裂開花紋。如溫度條件不滿足，則很容易失敗。種植過程形成較難的，產量不多，因此，花菇比香菇更稀少，自然價格也就高一些。
