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它本身就比較喜光，冬季管理時一定要保證光照充足。建議放在全日照的環境下，光照充足還可提高溫度，從而促使更安全的過冬。尤其是溫度低于5度時，更要保證光照充足，不然就容易。

冬季它的生長是比較緩慢的，消耗的水分也很少。此時要嚴格控水才行，土壤不干就先不澆。若是土壤過于濕潤，長期處在潮濕狀態下，易凍結，從而易根系，對過冬不利。此外，，若是澆水，也要注意水溫，不可太低，應和土溫相近才行。

冬季它是不需要施肥的，氣候寒冷，本身就比較脆弱。若是此時施加肥料，不僅不能被吸收，還會引起肥害，對它造成傷害。可在入冬之前施加一次肥料，選氮肥，這樣可提高耐寒能力，利于過冬。

用桂花泡茶有三個禁忌要注意。一是水溫方面，不可用溫度太高的，不能超過85度，否則會影響整體口感，還會降低功效。二是飲用不可過量。因為它的香味太濃郁，飲用過多會產生副作用。三是它性溫，可溫補陽氣，因此內火旺的人不能飲用，易上火。發燒，生病的人也不要喝，會使病情加重。

注意水溫：用桂花來泡茶的時候不可用溫度太高的水，水溫不可超過85度，過高會影響整體口感，還可使里面所含的養分流失掉，從而降低它的功效。

用它來泡茶喝有很多作用功效，主要體現在三個方面。一是能，可醒胃，，順氣，還可生津，平時經常飲用還可預防多種。二是能殺菌，可清除口腔內的細菌和，還能止渴。三是能美白肌膚，因為它能將體內積存的清理掉，可促進宿便排出，從而便可減少對皮膚的影響。還可抑制色素沉積，淡化。

：用它來泡茶是一種健康的飲品，能醒胃，，順氣，還可生津。平時飲用還可起到預防，以及胃脹等一些發生的作用。