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發(fā)布時間：2020-08-24 06:49
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老大薯業(yè)機(jī)械是一家專門生產(chǎn)薯類加工機(jī)械的廠家。 主要產(chǎn)品有：薯類粉條機(jī)、薯類淀粉機(jī)、薯類粉碎機(jī)、薯類磨漿機(jī)、薯類清洗機(jī)、薯類打粉機(jī)等，一機(jī)多用，可加工多種薯類產(chǎn)品。
◆改善生產(chǎn)環(huán)境，傳統(tǒng)式的工藝需要消耗大量人力去煮粉撈粉晾曬，也造成大量廢水廢氣排放，污染周邊環(huán)境，小型粉條機(jī)的投入改變這一現(xiàn)狀，因為設(shè)備采用全封閉式運行的方式，為粉絲粉條的生產(chǎn)創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的環(huán)境，生產(chǎn)出的粉絲粉條也是安全的，符合食品安全法要求。
粉條加工設(shè)備技術(shù)變遷經(jīng)過了三大階段，開始是手工漏瓢式生產(chǎn)方式，這種制作方式工序較為繁雜，耗費大量人力，用時很長，生產(chǎn)效率極低，如今這種粉條制法已經(jīng)逐漸衰落，之后發(fā)展到半機(jī)械化擠壓式制法，該制法雖然較漏瓢式制法減少了洗粉、凍粉等環(huán)節(jié)，生產(chǎn)效率有所提高，但是依舊需要晾曬場地，成品衛(wèi)生程度依然堪憂，后來就發(fā)展到現(xiàn)階段機(jī)械化自動化水平較高的涂布鋪漿工藝。
紅薯粉條機(jī)務(wù)必及時殺菌
對紅薯粉條機(jī)進(jìn)行殺菌也是保持設(shè)備衛(wèi)生方法的重要措施，除采用物理殺菌法外，機(jī)器的殺菌幾乎都可用化學(xué)殺菌。理想的殺菌劑應(yīng)該是殺菌范圍廣、殺菌效果快、對紅薯粉條機(jī)及食品質(zhì)量無影響、殺菌的持續(xù)效果高、洗脫容易、萬一混入安全無毒、對廢水處理設(shè)施及環(huán)境的不利影響小、經(jīng)濟(jì)等要求。
