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發布時間:2020-09-06 08:11  
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浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業,以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養,高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:紅茶
紅茶屬于全發酵茶,基本制作工藝流程是萎凋、揉捻、發酵、干燥(注意:沒有殺青這一步,因為紅茶就是讓酶把茶葉里的多酚物質全部氧化完。)
紅茶分類
小種紅茶:正山小種、煙小種
工夫紅茶:滇紅工夫、祁門工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等
紅碎茶:南川紅碎茶、云南紅碎茶等(主要外銷)
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:如何防止茶葉保存中的異味吸附
茶葉有很強的吸附性,特別是其所含的 烯類物質,因此在存放德信茶時不要把茶葉貯放于有異味的環境中,包裝物料也不可有異味,同時茶葉的包裝須密封,減少與外界環境接觸。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶夏季的貯存注意
炎炎夏季,一杯熱的綠茶,不僅能使人蒸發出大量熱量,茶中的多酚類、糖類、氨基酸等成分還能與唾液發生一系列反應,使口腔滋潤,產生清涼的感覺。
喝綠茶雖好,但綠茶在夏季卻不易保存,存放時應注意以下幾點:
①避高溫。夏季的高溫會加速綠茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化,鮮綠色會變成暗褐色。
②避光線。綠茶對光尤其敏感,經10天照射就會變色;普通綠茶經20天照射也會失去鮮綠色澤。
③避異味。茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。
④避氧氣。被氧化后泡出來的茶湯會變成深黃色,沒有了綠茶的清香。
⑤避濕氣。綠茶是一個多孔的疏松體,很多物質是親水化合物,容易吸收濕氣受潮。因此,夏季貯藏綠茶時,應放在陰涼干燥處。但好的是將茶葉裝在密封容器內,然后放入冰箱低溫保存。

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司主要產品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:無公害茶葉的貯存注意事項
低溫貯藏。低溫可以降低茶葉變質的速度。各地經驗表明,茶葉貯藏溫度一般應控制在5℃以下,是在-10℃的冷庫或冷柜中貯藏,才能較長時間地保持茶葉風味不變。
低濕環境。茶葉具有疏松多孔、表面極易吸附水分的特性。在濕度高的環境中,茶葉因吸潮而使含水量增加。因此,茶葉包裝應選用防水材料好的產品,并將茶葉貯藏在相對濕度為30%--50%的環境中。
