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              黃島中央空調(diào)安裝改造維修報(bào)價(jià)常用指南「在線(xiàn)咨詢(xún)」

              發(fā)布時(shí)間:2020-12-18 02:11  

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              1、螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味的原因

              所謂異味,即螺桿式冷水機(jī)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于螺桿式冷水機(jī)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因: 螺桿式冷水機(jī)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。轉(zhuǎn)子型線(xiàn)對(duì)壓縮機(jī)的性能有重大影響,如優(yōu)耐特斯第四代型線(xiàn)比第三代型線(xiàn)效率提高近5%,對(duì)轉(zhuǎn)子型線(xiàn)的衡量指標(biāo)主要是接觸線(xiàn)、角形、封閉容積、齒間面積。

              入螺桿式冷水機(jī)前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。

              存放過(guò)魚(yú)的螺桿式冷水機(jī),清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質(zhì)。

              螺桿式冷水機(jī)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。


              一、 運(yùn)行開(kāi)始前

              1. 檢查確認(rèn)各部位的閥門(mén)是否在正確位置。

              2. 檢查一切防護(hù)裝置和安全附件是否處于完好狀態(tài)。

              3. 檢查潤(rùn)滑油面是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。

              二、 操作步驟

              1. 首先按下空氣干燥機(jī)"ON"按鈕,然后讓空氣干燥機(jī)運(yùn)行5分鐘以上。觀(guān)察干燥機(jī)是否運(yùn)行正常平穩(wěn)。

              2. 按下空氣壓縮機(jī)"啟動(dòng)"按鈕(或"*"鍵)。

              3. 緩慢打開(kāi)排氣閥門(mén)至完全開(kāi)啟。

              三、 關(guān)機(jī)

              1. 按下空氣壓縮機(jī)"停止"按鈕(或"o"鍵)。

              2. 按下空氣干燥機(jī)"OFF"按鈕。

              3. 關(guān)閉排氣閥門(mén)。

              四、 安全及注意事項(xiàng)

              1. 當(dāng)環(huán)境溫度接近30攝氏度時(shí),應(yīng)打開(kāi)排氣扇降低室內(nèi)溫度。

              2. 當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)30攝氏度時(shí),應(yīng)打開(kāi)引風(fēng)機(jī)降低室內(nèi)溫度。

              3. 當(dāng)室內(nèi)噪聲大于90dB時(shí)(A)時(shí)應(yīng)戴防護(hù)耳罩。


              螺桿轉(zhuǎn)子型線(xiàn),在螺桿壓縮機(jī)[2] 中,關(guān)鍵的是一對(duì)相互嚙合的轉(zhuǎn)子,轉(zhuǎn)子的齒面與轉(zhuǎn)子軸線(xiàn)垂直面得截交線(xiàn)稱(chēng)為轉(zhuǎn)子型線(xiàn)。

              轉(zhuǎn)子型線(xiàn)對(duì)壓縮機(jī)的性能有重大影響,如優(yōu)耐特斯第四代型線(xiàn)比第三代型線(xiàn)效率提高近5%,對(duì)轉(zhuǎn)子型線(xiàn)的衡量指標(biāo)主要是接觸線(xiàn)、角形、封閉容積、齒間面積。折疊編輯本段分類(lèi)保養(yǎng)日常保養(yǎng)事項(xiàng)

              1、檢查空濾芯和冷卻劑液位;

              2、檢查軟管和所有管接頭是否有泄漏情況;

              3、檢查記錄,如果易耗件已經(jīng)到了更換周期必須停機(jī)予以更換;

              4、檢查記錄,當(dāng)主機(jī)排氣溫度達(dá)到或接近98°C,必須清洗油冷卻器;

              5、檢查記錄,若發(fā)現(xiàn)分離器壓差達(dá)到0.6BAR以上(極限1BAR)或壓差開(kāi)始有下降趨勢(shì)時(shí)應(yīng)停機(jī)更換分離芯;

              6、檢查冷凝水排放情況,若發(fā)現(xiàn)排水量太小或沒(méi)有冷凝水排放,必須停機(jī)清洗水分離器。


              1、檢查油冷卻器表面,必要時(shí)予以清洗;

              2、清洗后冷卻器;

              3、清洗水分離器;

              4、檢查所有電線(xiàn)連接情況并予以緊固;

              5、檢查交流接觸器觸頭;

              6、清潔電機(jī)吸風(fēng)口表面和殼體表面的灰塵;

              7、清洗回油過(guò)濾器。

              每季度保養(yǎng)事項(xiàng)

              1、主電機(jī)加注潤(rùn)滑脂;

              2、清潔主電機(jī)和風(fēng)扇電機(jī);

              3、更換冷卻劑;

              4、更換油過(guò)濾芯;

              5、清潔油冷卻器。