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發布時間:2021-10-21 10:14  
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餐飲供應鏈管理系統助力架設食材采購流程
餐飲系統管理助力架設餐飲業區域間溝通橋梁,規范采購流程,實現一個餐飲行業平臺管理尋源,投、招標到財務對賬全流程采購管理。
餐飲供應商管理系統
餐飲供應商管理模塊為您提供了一系列功能,使您能夠提高供應商管理效率。通過供應商準入評審,對不同品類供應商多策略管控,引入征信信息,對供應商進行風險前置監控。績效模塊跟蹤每個供應 商績效表現,助您實時掌控供應商動態。
餐飲供應鏈系統解決方案,改革餐飲采購布局
千喜鶴食材配送公司認為餐飲供應鏈管理系統方案切合餐飲需求,改造餐飲行業采購布局,供需雙方需求在線可視化,支持按需生產、按需發貨、自動對賬補貨提醒等全流程智能管理,縮短采購周期、滿足采購急需、降低庫存積壓。
餐飲管理系統規范供應商入駐流程
設定供應商注冊窗口,規范供應商準入流程,建立信息庫,完善對餐飲行業供應商證書及評審流程的管理。
餐飲系統建立更完善的價格跟進體現
建立供應商信息庫,完善對餐飲食材供應商證書及評審流程的管理。
餐飲供應鏈加強合同管理
建立完善的合同審核、歸檔機制,加強對合同的管控。
餐飲供應鏈協同
實現訂單、物流、質量、庫存及財務的供應商協同。
建立餐飲行業供應商考核體系
對供應商各業務環節表現進行集中展現,計算供應商不同周期績效,循環提升雙方合作質量。
加強供應鏈監控
得到了一定的提升餐飲供應鏈的管理監控水平,提升餐飲供應鏈整體運作效率。
接單搶單。食品配送系統比較基礎的功能則是能夠搶單、接單,可以接收搶單群里的訂單和接收來自系統指派的指派單。
中轉模式。針對人群多而雜的場景,將配送員進行分區域,設置中轉站,先集中,再分配,可實現2小時送三千多單。
地圖調度。通過在后臺的地圖可以實時查看配送員的位置,了解配送員手中的訂單信息,避免了送貨不及時,配送員偷懶等常見現象。
智能調度模式。設置相應的參數,系統會智能計算,然后根據附近配送員的實時位置和訂單信息,自動將新訂單分配給合適的配送員。
大型連鎖餐飲企業的供應鏈管理主要有兩種模式:
一種由終端企業直接管理供應商,另一種是終端企業只對應一級供應商,一級供應商再去對應上游諸多供應商。
對餐飲行業來說,在國內就有400多家供應商,由439人組成的專業團隊來管理。而這樣下來就需要投入巨額的成本。
對于大型餐飲企業來說還能夠接受,也是必須去這樣做的;而對于那些中小餐館來說,他們也需要采購,也需要有供應鏈,可他們卻下不了這么大的本錢。
自2014年以來,我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國內大型互聯網企業,紛紛搶占供應鏈市場。當然,巨大前景機會也使不少創業者擁入這一市場。