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發布時間:2020-11-27 03:30  
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變頻真空滾揉機加裝變頻器,增加調速功能,改變原來單一的固定轉數,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。
諸城華明滾揉機操作
將控制版面上的旋鈕扳到“運行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機器開始按設定方式運行。


華明真空滾揉機
在食品加工行業大量的使用,在滾攪拌的時候會在滾揉機的內壁上留下一些油脂污垢。在生產加工的過程中我我們為了保證肉質的質量安全,要保證桶內的干凈,所以良好的清洗方法成了重點,良好的清洗方法不僅可以保證產品的安全質量,還可以延長滾揉機的使用壽命。滾揉腌制的環境是真空的狀態,抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化的因素,同時控制低溫也是很必要地。
在每次使用完后要注意將里面殘留的水分、雜物等清理出去,否則,里面的油漬、雜物會慢慢堆積里面阻塞滾揉機的管路,影響日后的正常使用。


真空滾揉機
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機真 空狀態能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規律地拍打食品,令食品增加風味,更柔 軟,更可口,更好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部 采用食品衛生設計,材料選進口不銹鋼板材,確保衛生清潔。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機關 鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽 肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。全自動液壓真空滾揉機,PLC控制,真正實現了生產過程的自動化。這樣不僅 使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機是 在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性, 通過滾揉使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具 有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果。滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味
2、增強肉的結合力,提高肉的彈性。




3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口