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發(fā)布時(shí)間：2021-09-04 02:13
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肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。絞肉機(jī)是肉食品加工中常用的一種切割機(jī)器，它可根據(jù)肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。以做豬肉為例，先漿肉清理好，通過絞肉機(jī)絞成肉碎。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸，后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種，內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)，可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚丸等。
我們?nèi)馔铏C(jī)的不僅可以生產(chǎn)各種魚丸，蝦丸，蔬菜丸，豬肉丸，羊肉丸，牛肉風(fēng)味丸，丸子機(jī)還可以生產(chǎn)獅子頭等大的丸子。我們的挖式肉丸機(jī)可以生產(chǎn)不經(jīng)斬拌機(jī)的丸子，不受肉筋的限制。 口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。
肉丸包心機(jī)為包餡肉制品成型設(shè)備，能生產(chǎn)出各種大小尺寸的包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等，并可做不包餡的各類丸子、所生產(chǎn)的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產(chǎn)速度可調(diào)，衛(wèi)生方便。
雙電機(jī)肉丸機(jī)可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光肉滑、爽脆，讓人口齒留香，成型好，易于操作。
該機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作方便，關(guān)鍵部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工制造，主要傳動(dòng)和控制部分全部采用進(jìn)口元件，提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命，確保機(jī)器的制造精度，安全可靠。
