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2、火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

3、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

火龍果皮怎么吃？

一：涼拌

1、火龍果剝皮之后，把外皮削去。

2、然后用刀切成絲，在鹽水泡一泡。

3、按照個人口味，可以放一些白糖、蜂蜜、芝麻，吃起來很爽口。

火龍果上市季節詳解

火龍果屬于熱帶水果，5-11月都出產，從花開到采果約40天時間，當果實由綠色逐漸變為紫紅色時即可采收。同時產果期長達6個月，分12至15批成熟。

正常情況下，四月末，火龍果已經上市了，七月初，是火龍果的后一個銷售時段，那時的火龍果水分既不流失，有充滿糖分。建議在七月初抓緊時機。

紅心火龍果的品種很多，現在市場上賣的紅心火龍果苗五花八門魚目混雜，其中有需要套種白肉火龍果的，買這品種上當的很多，主要問題有兩個方面：一是套種的白果和紅果開花期會有前有后，需要授粉的時候往往沒有花粉，以至光開花不結果;二是效益問題，一般火龍果五六元一斤，而紅心火龍果平均售價要達到二十多元一斤。種植基地苗期管理育苗床宜選通風向陽、土壤肥沃、排灌方便的田塊，整細作畦，畦帶溝2250px，667平方米施腐熟雞糞或牛糞1500-2000千克，摻入谷殼灰1000千克，充分攪勻，在整地時施于畦面以下10-500px的表土層。