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發布時間:2020-12-18 19:12  
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紅外干燥能提供高能量流密度和均勻的加熱,但不會導致干燥質量差和能量浪費。真空冷凍干燥技術通常用于制藥、生物制品和高附加值食品的加工。由于其獨特的能力,保留營養,熱敏性成分的材料和減少損失的產品風味,羊肚菌烘干設備也可以保留盡可能多的原始風味,成分,香氣和顏色的產品。一般來說,下午的太陽輻射總量大于中午之前,利用效率高于中午之前。由于羊肚菌烘干設備初期投資和成本高,而且需要較長的干燥時間、較慢的傳熱速度和相對較高的運行成本,許多生產企業無法停止生產。鑒于上述干燥方法的優缺點,許多學者和企業都致力于聯合干燥設備的研究和設計。因此,設計干燥設備和方法,提高干燥產品的質量,節約能源,是當前研究的趨勢。
羊肚菌烘干設備
太陽能干燥是目前解決環境問題、緩解能源危機的主要方法。它也是一種長期干燥方法在中國農村地區使用。這種羊肚菌烘干設備干燥方法存在許多問題。首先,這種干燥作物容易受到灰塵和其他污染物的污染,因此很難通過國家綠色食品認證;第二,產品干燥時間過長,不能滿足生產和加工的需要;第三,產品干燥過程基本上是以個人經驗,導致干燥產品成分的流失。由于它的營養價值和產品質量,必須使用專門的干燥設備,而太陽能干燥設備由于其獨特的特性滿足當前發展的要求。5米處測量環境溫度和濕度,使用數字式溫濕度計將裝置置于通風棚內。一般來說,羊肚菌烘干設備干燥技術的研究歷史并不長。太陽能干燥設備存在生產效率低、干燥材料單一、熱損失系數大、穩定性差等缺點。因此本設計主要是通過數據分析來驗證設計是否能夠達到干燥的目的。
羊肚菌烘干設備采用風冷式冷凝器。其優點是加工容易,機構簡單,制造成本低。只要通風效果好,就可以安裝。由于干空氣的傳熱,即使用在空氣污染嚴重的地方,也不會受到嚴重的腐蝕。其缺點是:冷凝壓力高,由于冷凝器安裝在室外,管路長,耗材多,壓力損失大,存在冷卻損失;由于使用風扇會造成環境噪聲,在使用過程中,羊肚菌烘干設備冷凝器是由于使用軸向的。風扇散熱,空氣從背面,從前面,使。近年來,國家節能減排作業逐漸深化,熱泵是一種將熱量由低溫物體轉移到高溫物體的能量轉移裝置,具有非常明顯的節能作用,受到了中國政府的大力推廣。一段時間后,翅片會積聚灰塵,導致散熱不良,制冷效果差,嚴重時造成壓縮機過熱保護。在用清水清潔了沉積在冷凝器翅片上的灰塵之后,空調可以正常使用。
根據羊肚菌烘干設備熱泵系統的熱需求,通過對冷凝器面積的計算,定制了面積為5-3的翅片式冷凝器。蒸發器吸收顯熱和潛熱,即來自冷卻空氣的顯熱和來自空氣中的冷凝水蒸氣的潛熱。換言之,空調的冷卻能力部分用于降低冷卻空氣的溫度,部分用于冷凝空氣中的水蒸氣。在熱泵干燥系統中有三組蒸發器。它們的功能是熱回收和除濕。羊肚菌烘干設備蒸發器由專業制造商定制,翅片安裝在銅管上,可增加外部的傳熱效果,面積為3_。這不僅不利于企業產品的市場推廣和宣傳,而且會導致對銘牌的誤讀,導致參數錯誤,甚至發生生產事故。氣液分離器安裝在壓縮機的吸入管上。它可以將壓縮機吸入的制冷劑蒸氣中的液體分離,并儲存在壓縮機底部,防止液體制冷劑進入壓縮機,引起液錘事故。同時,氣液分離器還可以儲存制冷劑的液體。因此,根據儲液需要,選擇小型立式高壓氣液分離器。
過濾器安裝在羊肚菌烘干設備冷凝器出口和毛細管入口之間。過濾器中的過濾網可以去除制冷劑中的雜質。因此,干燥器安裝在毛細管前以避免冰堵塞或被盜堵塞。在干燥過濾器中,干燥器和過濾器整體相同,可同時執行干燥和過濾功能。
根據理論計算,羊肚菌烘干設備干燥室的設計需要約2平方米。在此基礎上,對干燥室進行了綜合設計,并對實驗所用的羊肚菌烘干設備進行了優化。平頂透明大棚結合了各種大棚的優缺點,設計了該干燥室。其特點是:為了使材料直接接受更多的太陽輻射,我們設計了頂部和南部透明的溫室;為了更均勻地流動和與入口的對流,我們在溫室頂部設置了排氣口。在背面邊緣,適當的高度解決了中間物料的干燥效果不佳的問題:在保證足夠的干燥空間的前提下,減小了死角;羊肚菌烘干設備南部和頂部的照明面積為3.9。將菊花放入干燥室后,打開干燥室內的相關設備,每小時左右記錄一次干燥室內的環境濕度、環境溫度、濕度和溫度。為了減少不必要的熱損失,集熱器直接與溫室連接,集熱器中的熱空氣直接干燥進入干燥室,溫室面積為1.65,高度為0.97m,容積為1.4m。
上午8:00到下午18:00,總干燥時間為11小時。在這種天氣條件下,干燥時間和干燥時間基本相同。吸濕現象發生在夜間,表明干燥過程將結束。太陽能熱泵聯合干燥和熱泵獨立干燥基本可以實現智能恒溫干燥,可滿足菊花9小時左右的干燥要求。
通過羊肚菌烘干設備試驗,得出以下結論:(1)在相同的室內濕度和風速條件下,原料厚度和干燥介質溫度是影響干燥速率的主要因素。在太陽能干燥的前兩個小時中,干燥速度相對較快,因此在此期間排出的主要水是菊花表面或菊花空間上的自由水。當這些水分減少時,菊花的干燥難度增加。在干燥后期,游離水被排出,羊肚菌烘干設備里的物料中殘留的水難以排出,干燥速率低。(2)由于太陽輻射強度不均勻,干燥室內溫度不穩定。跟著工業化進程的加速,開展自動化干燥設備、完成智能控制、遠程監測控制、干燥過程中參數在線監測、羊肚菌烘干設備干燥數據實時分析、異常情況預警等功能是未來開展的主要方向。上升時間從早上8點到下午2點,因此在整個干燥過程中我們無法清楚地看到菊花的不同干燥速率。(3)羊肚菌烘干設備能實現精準、智能的溫度控制,干燥效果良好。