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    廣州佰科電器有限公司，是一家集專業研發、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業。主要從事商業冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標訂制冷柜等產品。公司擁有專業的、有豐富行業經驗和創新文化的技術人才和服務團隊。超市海鮮冰臺定制廠家直供價格

解凍：海鮮解凍時，如果急速融解，海鮮水分就不能回復而變成汁液流出。由于這些汁液中帶出了蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，造成海鮮營養損失。一般說來，解凍時間越短越好，色澤越接近原色越好。海鮮解凍，既可在1-5攝氏度左右的自然空氣中解凍，也可用15攝氏度左右的自來水噴淋解凍，還可放在10攝氏度左右的流動水解凍。

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新鮮的大蝦無論是養在水中，還是擺放冰臺上的，從外觀上看都是蝦頭以及蝦尾完整，用手拿起來，可以看到大蝦保持著一定的彎曲度。而如果是死去后再凍起來的蝦，或者是變質的蝦，外形要么不完整，要么就是頭尾部分松散，感覺輕輕一碰就會掉。這種蝦不新鮮，再便宜也不能要。

     佰科主要從事商業冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、比薩柜以及各種異形非標訂制冷柜等產品的研發、生產、和銷售的現代化企業。憑借長期積累的技術優勢，公司對產品不斷的開發創新，博取眾家之長，追求內外兼優。產品選用品牌進口壓縮機及名優配件，由于其合理的設計和精心的制造工藝，經過嚴格的測試和檢驗。超市海鮮冰臺定制廠家直供

1.的例子，各大商超里的超市，絕大部分都是凍鮮和冰鮮，凍鮮其實不會不新鮮，現在的凍鮮都是船凍，從捕撈上來就迅速放入零下30度冷庫低溫保存，將海鮮的鮮味緊緊的包裹在冰層中了，低溫冰層的保險能力相信大家都知道的。

2.小科普：嚴格意義上“海鮮”只存在凍鮮這種，深海海鮮從水里捕撈上來有的會因為壓力問題死掉了，當然也有漁船捕撈回來的海鮮都還活著，同樣也是迅速馬上低溫鎖鮮處理！