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發布時間:2020-12-14 04:14  
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陶瓷餐具級別一般劃分為:
1級 :整個產品沒有任何缺陷,變形或色差,允許在不顯眼處有一個孔;
2級 :可以有2-3個孔,不明顯色差,輕微變形;
3級(接近次品):色差明顯 輕度變形 允許1-2處1平方MM左右的縮釉。
要點
陶瓷餐具●對于盛裝食物的陶瓷餐具,應注意與食物相接觸面的裝飾。●用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具,應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品。●注意圖案顏色是否光亮,若不光亮,可能是烤花時溫度未達到要求,此類陶瓷餐具產品的鉛、鎘溶出量往往較高。●特別注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具,這種產品鉛鎘溶出量高。●對不放心的陶瓷餐具,可用食醋浸泡幾小時,若發現顏色有明顯變化應棄之不用。●選購微波爐用產品,應避免有金屬裝飾的產品,如帶有金邊,銀邊或用花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產品。如今,三聚胺餐具的采購渠道越來越多,他的安全性成為最受關注的問題。

與玻璃相比,陶瓷有哪些優點? 1.玻璃制品的物理性能很差。當撞擊,敲擊,冷熱突變比瓷器產品更脆弱時,即使有玻璃餐具,大多數都是鋼化玻璃,成本也很高。因此,在非瓷餐具,塑料餐具有價格優勢,金屬餐具有物理優勢(桌子很熱,有保溫。)2,玻璃很難做出瓷制品的細膩感覺,同樣的碗,玻璃通常更厚更重。 3,玻璃加工是一種熱成型工藝,加工工藝復雜,機器成本高,瓷器大小,甚至可以生產小型車間,大大減少了瓷餐具的進入,制作瓷器餐具更受歡迎。 4,個人美學很差,但瓷器餐具質地是白色的,具有簡潔的輪廓,非常漂亮,反過來,玻璃餐具由于加工條件多,透明,磨砂,主要是帶有少量的單色。在放上菜后,法官被判斷。 5,傳統上用于瓷制品,其他材料餐具沒有明顯優勢,沒有大型瓷制品不如其他材料,瓷器餐具仍然是主流。添加磷酸鈣,即添加灰分,使瓷更脆,可塑性弱,熱穩定性更低,并且難以控制生產過程。
分類可以按照瓷質分類也可以按照功用分類:
1.按照瓷質分類主要有:強化瓷餐具,鎂質瓷餐具,骨質瓷餐具
2.按照功用分類主要有:擺臺餐具(墊盤,骨碟,飯碗,湯碗,筷架,毛巾碟,調羹,醬醋壺,調味碟,煙缸等),后廚餐具主要是冷熱菜盤、菜盆,品鍋,燉盅等等。
2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時,用手擦一擦,不退色才是上品。
3、輕敲幾下,聲音清脆品質好及聲音沉悶或沙啞則是劣質品。
4、瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補過后也不宜做餐具。