工作餐配送公司給您好的建議「在線咨詢」

食堂承包統一配送，具備健全的貨運物流配送互聯網，裝有蔬菜水果、調味品、糧油食品等廚房用具的銷售點；派專職人員快車從業配送，能迅速精確按時地運輸到貴司所相匹配的地區，保證新鮮、環境衛生及。食堂承包企業必須標準工作人員的個人行為。給予飯食的是飯堂的工作人員，她們的一舉一動但是危害著大家入口的食材是不是美味可口，乃至對大家的身心健康亦擁有 至關重要的危害。

食堂承包公司想要長久經營應該怎么辦?

注重大客戶的接待

不僅要考慮到員工的日常就餐情況，還要為公司接待重要人物做好準備。這樣的人物多為甲方領導或者是公司負責人。那么這個時候普通的菜品肯定不能體現公司的誠意和實力。所以菜單的定制應該主要以高i端大氣為主，注重色香味的合理搭配。同時不要忘了做好相應的服務。另外，也要考慮客戶的就餐環境，應設置優雅舒緩的就餐環境，不能散發異味，蕞好能夠讓顧客感到賓至如歸。

對外食堂承包管理細則

1． 廚房人員衛生管理

㈠、所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗。

㈡、所有工作人員都必須接受衛生知識培訓，具有良好的個人衛生習慣，做到“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被子褥、勤換工作服、使自己具有良好整潔的儀表。

㈢、在工作范圍內不得隨便地吐痰、吸煙、留長指甲、留長發、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等。工作時嚴禁談笑打鬧，不得在廚房范圍內洗耳恭聽除廚房用具，物料以外的物品。

學校食堂承包為你介紹,通過調查供方保證能力;提供樣品予以試用;現場考察或供方貨源處驗證;生產檢驗部門]參與評價并提供評價意見;合法經營許可證明或自身證明等多種方法進行評價,遴選出合格供方。同時加強采購物品控制。首先對供方產品要索取檢疫報告、合格證(應有出廠日期、放行檢驗員簽章)、生產廠家信息、包裝質量、外觀規格、 數量等;其次品控部門]負責對采購物品的驗證或檢驗;采購部建立合格供方檔案。