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發布時間:2021-07-07 13:06  
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中國發展19世紀末,啤酒輸入中國。圣杯(火焰杯):開口大、深度淺、底部寬平、杯壁較厚,下面還有一個細長的杯頸,看上去很"雄壯"。當時中國的啤酒業發展緩慢,分布不廣,產量不大。1949年后,中國啤酒工業發展較快,并逐步擺脫了原料依賴進口的落后狀態。1979年產量達到510l,1986年產量達到4000l。中國的啤酒于1954年開始進入國際市場,當時出口僅0.3l,到1980年已猛增到26l。
品駝杯:品脫杯一般是接近圓柱形,帶有輕度錐體特征的造型,杯口會稍大一些,品脫杯一般適用于英式啤酒,無論是主流上發酵啤酒,后來衍生出來的 IPA ,還有很多新奇古怪的上發酵老式啤酒,都適用于這種品脫杯。
扎啤杯:我們常用的啤酒杯就是扎啤杯,它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子,結實,方便碰杯,長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫,很適用于暢飲。
圣杯(火焰杯):開口大、深度淺、底部寬平、杯壁較厚,下面還有一個細長的 杯頸,看上去很"雄壯"。它有助于酒液內更多的氣泡生成,補充泡沫層的厚度,減緩泡沫消失的速度。使用圣杯的種類都屬于精良的啤酒類型。
