開化土特產(chǎn)列表游記攻略 開化旅游丨產(chǎn)品齊全

開化錢江源電子商務(wù)有限公司致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！

開化百姓在每年宰殺年豬后，家家戶戶直接將年豬肉進(jìn)行風(fēng)干涼曬，約一個(gè)月左右就成白臘肉，又稱“風(fēng)干肉”。由于不用鹽腌制，因而依然保留著新鮮豬肉的那份鮮美與醇香，是當(dāng)?shù)匾坏廓?dú)特的美食。

開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！”同桌的白云峰先生也說：“開化菜口味好，清淡而香味十足，我很滿意。

開化美食具備以下三種特點(diǎn)：

1 是開化菜用作原料，菜肴呈現(xiàn)生態(tài)特點(diǎn)；

2 是開化菜口味既有徽菜味道醇厚，保持原汁原味的特點(diǎn)，又具備浙菜清、香、脆、嫩、爽、鮮的長(zhǎng)處，還吸收了湘菜的口味，注重香鮮、酸辣、軟嫩。

3 是開化風(fēng)味小吃用料精博，品種繁多，口味多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)?，能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的口味，令人百食不厭。

開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！當(dāng)天中午，業(yè)內(nèi)專家、美食達(dá)人和縣內(nèi)外游客一共千余人齊聚山清水秀的金星村，共享一場(chǎng)美食文化饕餮盛宴。

9月12日—14日，“浙里來消費(fèi) 2019金秋購物節(jié)?首屆中國浙菜世界大會(huì)暨中國浙江（國際）餐飲美食博覽會(huì)第九屆浙江廚師節(jié)”在杭州國際博覽中心隆重舉行。開化縣文化和廣電旅游體育局被組委會(huì)授予“地方餐飲文化主題展特金獎(jiǎng)”。

開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！”除原生態(tài)的食材外，他也注意到，開化菜的制作方式也比較獨(dú)特，“對(duì)我的口味。

本屆博覽會(huì)，還對(duì)一批新中國成立70周年來為浙江餐飲行業(yè)發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)單位進(jìn)行了表彰。開化縣大興飯店總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)何崢嶸被授予“中國浙菜工匠”榮譽(yù)稱號(hào)，開化大興飯店榮獲2019浙江餐飲行業(yè)品牌獎(jiǎng)。