南昌大杏仁片廠家多重優惠「千味食品」

　　挑選杏仁的技巧

　　一．要看顏色：表皮顏色淺的，是當年的或者是比較新鮮的，顏色發暗或深色，褐色的，一般是時間比較長了，是陳的。盡量不要購買。

　　二．看杏仁的外形大小：顆粒飽滿的，并且“個頭”大的，是當年的或者是比較新鮮的，相反，外形干癟，緊縮的，顆粒偏小的，一般是時間比較長了，是陳的。

　　三．聞氣味或嘗口感：如果有一種“哈喇”味，或口感不香，不清新，一般是時間長了，盡量不要購買。

杏仁熱燙脫皮工序操作規程

杏仁原料從杏仁儲罐底部出口出料，然后經一臺二極分級設備，把杏仁原料分為大小兩級，兩級杏仁原料在重力作用下經兩個滑料槽分別滑入兩臺熱湯浸泡機。杏仁儲罐和二級分級設備離地高度為2米，操作人員需注意安全問題。5、烤盤鋪油紙，用湯勺挖一小坨面糊倒在油紙上，湯勺背面沾水，然后把面糊壓扁攤平，盡量薄一點，面糊之間留一點空隙，然后把杏仁片不重疊的放上去。分級設備要保證物料較均勻分為兩級，若沒達到要求，及時調整設備參數。

每級杏仁物料在熱湯浸泡機中在90℃下熱燙30S左右，每次一批，一起出料，在重力作用下滑入振動瀝水機。隨時觀察杏仁熱燙后的剝皮效果，然后調整熱燙溫度、熱燙時間和進料量以達到良好的剝皮效果。

營養學家提示:每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓,另一減壓的

營養學家提示：每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓，另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統的花生醬，取而代之杏仁醬。 除了減壓，美國大杏仁還能預防，研究證明：在飲食中，尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的胰島素水平，胰島素既有助于維持健康的血糖水平，又有利于中常見的2型。杏仁如果置于潮濕的地方容易受潮和蛀蟲，容易變質，杏仁如果置于陽光暴曬的地方會流失營養，不利于保鮮。 杏仁具有保健身體的作用，能夠增體的認知能力，并且還可以起到保護記憶力，可以有效避免記憶力下降，能夠延緩大腦的衰老速度，而且纖維中含有人體所需要的各種氨基酸，能夠提高生活質量，可以降低患病的風險，能夠起到保護心臟的作用，能有效預防的發病，杏仁有四大保健功效。

女人吃杏仁的好處

千味小編告訴你女人吃杏仁的好處 1、促進皮膚血液循環。 杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。 2、。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。 3、降低膽固醇。 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢的發病危險。 4、、鎮痛。5烤盤鋪入烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。 苦杏仁苷分解產生的與其他物質生成的物質有、鎮痛作用，因此國內有人用苦杏仁晚期可解除的痛苦，有的甚至不需服用。 5、鎮咳、平喘。 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的與，對呼吸有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。 6、抗。 杏仁抗作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期的癥狀，延長生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以，防止自由基侵襲細胞，具有預防的作用。 7、減肥。 研究發現，每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。