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切魚片機注意事項

切魚片機注意事項：

放置機器的地面需要平整，不能傾斜、有油、易滑。（如果是光滑有油的瓷磚地面，建議去掉幾塊瓷磚，放置機器）。

1、將切魚片機器放置在合適位置，卸掉轉動腳輪；自動切魚片機工作原理：切魚片機是由多個排列的刀片對魚肉進行切片，通過電機帶動各部件運轉，將鮮魚肉放在托料架上，啟動機器后料架會左右來回移動的同時向上面的刀片處移動，由一排排的刀片將魚肉按照斜切的方式切成薄薄的魚片。調整4個支持腳的螺母、螺桿，將機器調整到l低的位置（將螺桿往上擰到位，即可）；微調4個支撐腳的螺母，將機器調平穩（機器在正常使用狀況下沒有晃動即可）；必要時，機器配備有一套緊固件，可以在機器下部安裝緊固件，在地面打爆l炸螺絲，用金屬壓桿壓緊機器，保證機器運行平穩；

2、切魚片機器的左右兩側需有0.5米左右的空間，用于機器的正常的保養（如果確實因為場地原因沒有足夠空間，仍需想辦法保證機器的正常保養，同時每次保養后，需將機器調平穩）。

自動切魚片機工作原理：

切魚片機是由多個排列的刀片對魚肉進行切片，通過電機帶動各部件運轉，將鮮魚肉放在托料架上，啟動機器后料架會左右來回移動的同時向上面的刀片處移動，由一排排的刀片將魚肉按照斜切的方式切成薄薄的魚片。本機采用輸送推進式進行切片生產，安全簡便，只需將物料平放于輸送帶上，即可完成自動切片流程，設備穩定無噪音、產量高、好等優點。切完后的魚肉還保持原來的形狀，整個過程不會損傷魚肉，5公斤以內的鮮魚都可以使用該機進行切片，斜切5公斤以上的鮮魚需要另加工定制。

該機結構緊湊、操作方便、耗電小、容易清潔，切魚片速度快，還可以切魚塊、魚條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類加工場等場所使用。

新型自動切魚片機的特點介紹

隨著機械化的應用，切魚片也使用機器代替了手工加工魚片，它的優勢主要是切魚片速度快，而且省時省力，一次就可以自動將整條魚切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的。

魚片機重量輕、占地少，移動比較方便，機器大部分采用不銹鋼制作，保證了加工魚片的衛生符合標準。新型改進切片結構，可以適合各種魚類斜切片加工，切魚片的速度可調，一次成型自動切片，操作簡單，工作，是代替手工切制魚片的理想設備。。

切魚片機產品特點：

　　1、主要有機架、魚槽、刀組，電機、電器等組成，適于任何品種鮮魚、微凍魚等物料進行切片，整機采用不銹鋼制作，強度大、耐腐蝕性好，使用壽命較長。

　　2、切魚片機設計結構簡單、堅固耐用、維修方便、產品切片光滑、薄厚均勻。

　　3、切魚片機除進出料口外，其余采用密封結構，清潔衛生方便。

　　4、可根據客戶要求定做各種角度厚度機型。