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發布時間：2020-11-12 08:54
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油炸機的保養秘籍
大家都知道，油炸機只有定期保養才可以始終保持一個良好的度，但也有很多人會質疑：“油炸機還用保養嗎？油炸機保養管用吧？也用一些人存在油炸機賣回來用就行，不用保養，那樣就大錯特錯了，油炸機就如我們人一樣，定期保養才能讓它“永駐青春”
油炸機使用時水平安裝，液面高于管面10mm以上，防止空氣中加熱（空燒），造成電熱管過高溫，引起過早斷線；長期使用，要不定時清理電熱管表面的水垢、炭化物及其附著堆積物質，防止電熱管內部聚熱及腐蝕管表；真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一起，可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。根據不同的加熱介質選擇適當的外殼材料，以確保使用壽命。
下面我就為大家介紹一下怎樣輕松保養的方法：
1、加熱管使用一段時間表面會產生一些，應及時清理，每月至少清理四次；
2、及時清理油炸機表面的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚防止渣內存儲熱量引發火災。
3、油炸機能電前必須向爐體內加油，以免燒壞電熱管；
我們一直做到適應市場上不同需求,為客戶提供更完善的服務,以實現全新的突破。愿您能接納和分享我們的真誠服務。竭誠歡迎新老客戶共同合作,共創明天。小型電加熱油炸機生產商,小型電加熱油炸機生產商
油炸流水線在清洗時注意的細節：
油炸流水線設備在使用一段時間后我們需要進行清洗保養和維護，油炸流水線在使用一段時間后需要對設備進行清洗，清洗需要多人合作，并且需要一些注意細節，防止損壞設備：
1、油炸流水線用刷子清洗設備時，需要把設備停下來。不能停下來的情況下，清洗時要特別注意驅動連接部和搬運部。
2、油炸流水線操作盤和驅動馬達不能進水。
3、各裝置裝卸時必須有數人一起完成。
4、加黃干油時必須停止設備的運轉。
5、清洗后油槽中的水必須完全擦去。小型電加熱油炸機生產商,小型電加熱油炸機生產商
小魚仔油炸流水線的優勢：
1、巧用原理，油不變質
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。
2、提高品質、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象)，提高了產品品質，延長了貨架期。
3、節省炸油，利于環保1
本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。油炸流水線設備在使用一段時間后我們需要進行清洗保養和維護，油炸流水線在使用一段時間后需要對設備進行清洗，清洗需要多人合作，并且需要一些注意細節，防止損壞設備：1、油炸流水線用刷子清洗設備時，需要把設備停下來。小型電加熱油炸機生產商,小型電加熱油炸機生產商
雙室真空油炸機的工藝特點
1、真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。
2、真空油炸脫油有獨特的效果。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉類等。
3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗1氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節油30％-40%，節油效果顯著。網帶輸送系統為變頻調速或無極調速，設備自動過濾系統分兩種：油水混合工藝、純油自動刮渣和油炸過濾技術（自動循環過濾技術）。食品脆而不膩，可貯性能良好。
4、在真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。小型電加熱油炸機生產商,小型電加熱油炸機生產商
