河北醬香型白酒冷酒器廠家供應「在線咨詢」

醬香型白酒冷酒器的介紹

醬香型白酒冷酒器是使用空氣作為熱交換的介質進行熱量交換，熱量通過空氣帶走，所以也稱作空氣冷卻器。但是水冷卻需要大量的水，容易造成資源浪費，且降溫效率低。所以可以采用風冷卻器在釀酒車間進行降溫。但是現有的風冷卻器直接應用到釀酒車間時，存在著散熱效率不高、體積比較大、使用不方便等缺點。

對在濃香型大曲酒生產中使用醬香型白酒冷酒器的效果進行研究,通過風冷式、水冷列管式冷卻器在濃香型大曲酒生產中的對比實驗,得出風冷式冷卻器所控制的流酒溫度更低,冷卻效果更好,且所產原酒的產量與質量更高,使其達到有助于提高濃香型大曲酒原酒的產量與質量的目的。

醬香型白酒冷酒器的結構

釀酒用醬香型白酒冷酒器氣密度試壓可靠，釀酒設備適用于大米、玉米、高梁、木薯、小麥等為原料，不經過蒸煮，直接加水，就能在常溫下進行成酒，出酒率比傳統方法提高40以上，酒香濃郁、綿甜爽、不帶酸、辣、 苦及生料味等，不加任何香料勾兌喝后沒有漲腦，它也可直接應用于釀制各種米酒、小曲酒、大曲酒，以代替傳統酒曲、酒餅、糖化酶、酵母，在保證原有酒質風味的基礎以上，大大提高了出酒率，使產品增加了強大的市場競爭力。

釀酒用醬香型白酒冷酒器，包括消聲器、風機和冷卻室，由上至下依次連接，冷卻室上方有酒糟汽進口，冷卻室下方為進風口，其特征在于：所述冷卻室包括外框架和豎直排列在外框架內的多排換熱管，外框架上部靠邊側設有與各換熱管的上部開口連通的進汽室，進汽室與酒糟汽進口連通，外框架內心于換熱管中部位置設有氣流改變方向擋板，各換熱管的下部開口與可收集酒液的下收集酒槽連通，外框架側壁靠底部設有與下收集酒槽連通的出酒口，下收集酒槽底部呈近出酒口處低、遠出酒口處高。

醬香型白酒冷酒器廠家:如何讓釀酒變得更好在釀酒領域，需要將糧食經過一系列復雜的加工釀制才能制作口感醇厚，受人喜歡的酒液。但是我們知道，由于釀酒的生產工藝不同，每個釀酒廠的出酒量是有區別的，且酒的度數及口感也會不同，而在釀造過程中不注意細節的話，釀酒用風冷冷卻器，就會讓工作白做浪費糧食，那么應該如何做才能讓釀酒變得更gao效呢，下面就一起來看下風冷冷卻器廠家是如何說的吧。想要提高白酒的出酒率，除了要成熟掌握釀酒技術，還要看釀酒設備的制作工藝。好的醬香型白酒冷酒器釀酒設備可以帶來以下優勢：

一、能大幅度提高酒度，提純酒尾；二、是它采用自動對流冷卻技術，不用電，易安裝，gao效節能；

三、能提高出酒率，不渾濁，酒質芳香怡人，口感舒適。風冷冷卻器的使用幫助了釀酒的工藝流程，也讓釀酒工作變得更輕松，這也是為什么釀酒工廠選用釀酒設備的主要原因。

醬香型白酒冷酒器廠家告訴您粘壁現象

醬香型白酒冷酒器廠家告訴您在白酒釀造生產的過程中，通常會使用冷卻器進行批量生產，這就需要考驗工作人員對每次釀酒技術的把握，因為一旦操作錯誤就會出現很多意外情況，使白酒的品質受到影響，造酒用冷酒器，那么應該如何避免這種情況的出現呢，就拿粘壁現象來舉例，下面一起來了解下吧。

一、在生產中應選用標準的工業用---原料，使---中的---鹽含量---在0.01%以下。

二、在生產操作中，應緩慢加壓、升溫。一般通入約0.15mpa的水蒸汽保持2～3min后再緩緩提壓升溫。提升速度以每分鐘0.1～0.15mpa為宜。

三、無論是加熱還是冷卻都應在合理溫差范圍內進行，通常蒸汽使用溫度應小于180℃，溫差熱沖擊應小于120℃，冷卻沖擊應小于90℃。同時應注意確定適宜的冷卻介質進、出口溫度，保持平衡操作。

四、操作時應正確控制縮聚反應的溫度和時間，醬香型白酒冷酒器，及時終止反應。一般反應液溫度控制在～95℃以內為宜。

曲阜融達機械設備有限公司（原胡鋪制罐廠， 成立于1992年）座落于東方圣城孔子故里--山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環境優雅。

公司建于1992年，是以制造各類金屬容器為---產品，集根莖類收獲機、種植機、食品機械、醬香型白酒冷酒器機械等機械為一體的的綜合民營企業。公司經營多年來通過不斷的積累，技術力量---，整體素質強。以市場為導向，不斷追求科技---，歷經數十載的努力，擁有完整、科學的質量管理體系。