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煙道清洗需要注意哪些問(wèn)題

煙道的正確清洗首先是煙罩的常規(guī)清洗，步就是要清除重污垢，做好灶臺(tái)的防護(hù)避免設(shè)備損壞。使用鏟刀徹底清理煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺(tái)、拐角等處的厚重污垢。使用鋼絲綿配合除油劑徹底擦拭，用化油劑浸泡油網(wǎng)。并用進(jìn)行沖洗。然后要用毛巾把水跡擦干，清洗地面墻壁等，整收工具驗(yàn)收。其次是管道的清洗，一般先要將管道分成幾段拆除下來(lái)，一些不便拆卸的煙道需要專業(yè)人員到煙道內(nèi)部去清洗。一樣要清除重污垢，比如在煙道內(nèi)壁、防火門、風(fēng)門等處的油污。當(dāng)然也要進(jìn)行擦拭和清水沖洗，有些特殊的煙道甚至需要開(kāi)一個(gè)窗口用較長(zhǎng)的鏟子進(jìn)行處理。

油煙凈化器多久清洗一次?

油煙凈化器多久清洗一次？

對(duì)于廚房油煙凈化器的用多久要清洗，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是沒(méi)有固定的周期，凈化器是否要進(jìn)行清洗，要視實(shí)際情況來(lái)定，我們建議是一到三個(gè)月清洗一次，但如果你所要處理的油煙溶度過(guò)大（餐店以湘川菜、燒烤等菜系為主），可能你十天或者半個(gè)月就要進(jìn)行清洗。所以，業(yè)主要經(jīng)常檢查一下油煙凈化器的電場(chǎng)，目視電場(chǎng)附著油煙過(guò)多，凈化效率明顯下降的話，就應(yīng)該考慮清洗設(shè)備了。（關(guān)于油煙凈化器電場(chǎng)的清洗方法，小編以前就有詳細(xì)介紹，下面介紹一下排煙管道的幾種清洗方法）

煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩

煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí)，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗，以免發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)。

清洗煙道專業(yè)天津煙道清洗

天津餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用，會(huì)在表面沉積一層油垢，如果不及時(shí)清洗，非常容易引起火災(zāi)，所以要定時(shí)把煙罩、灶臺(tái)、風(fēng)機(jī)、油煙凈化器和煙道進(jìn)行清理，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

天津的清洗煙道公司經(jīng)過(guò)多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以徹底為客戶消除火災(zāi)隱患。煙罩及灶臺(tái)清洗清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面，清潔重點(diǎn)部位是排煙口與煙罩相連部位，并與煙罩同步平行的排煙道。我們將重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是人員進(jìn)入言道內(nèi)部進(jìn)行清潔。