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發布時間:2020-08-15 15:45  
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半自動多種盒式氣調包裝機 適用于生鮮禽畜肉類制品、水產品、新鮮果蔬、微波調理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點、面點、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。
半自動多種盒式氣調包裝機氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。這樣,使很多具有獨特風味的食品,變得口味相似,失去了原有的特色,也嚴重打擊了消費者的消費信心,誤導了消費者對特色食品的認識。CO2氣體具有抑制大多數細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數細菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。是將食品放到預制盒里面,通過正壓式系統將預制盒里面的空氣排出,通過混配器按氣體比例充入到預制盒中,然后封口,氣調保鮮包裝,主要能夠讓食品的口感都不會發生變化,使里面的生鮮肉紅潤有彈性,不會讓肉質里面的營養流失。
盒式氣調包裝機裝亦稱氣體置換包裝,國際上稱為MAP包裝。氣調保鮮包裝機是歐美、日本等發達國家對果蔬、熟食品實現保鮮而長期研發的產品。復合氣調包裝機的原理是采用復合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒/袋內的空氣進行置換,改變盒/袋內食品的外部環境,抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。
氣調鎖鮮包裝機適合:
1、各類鹵菜、炒菜、肉制品
2、生鮮畜禽、水產
3、新鮮瓜果、菌類
4、月餅、蛋糕、豆制品
5、泡菜、腌制品
6、茶葉、中草藥及土特產品
7、超市配送中心需報銷的各類產品
大米盒式氣調包裝機可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。包裝內的氣調保護氣體對食品內的微生物和生化反應發生作用并因此延緩食品的變質。經過氣調包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調包裝的食品發展十分迅速,年增長速度高達25%,目前每年氣調包裝產品的總量已超過50億盒之多。
吸收先進技術,優選零部件和進口控制電器精心設計加工制造。可根據用戶需求充裝氮氣或混合氣體(選配氣體混配器),使產品達到包裝要求。(1) 每個工作循環自動控機,操作方便,運行可靠。(2) 能夠單獨使用真空包裝,真空度可調。(3) 能夠單獨使用封口包裝,壓力可調。(4) 能夠實現真空-充氣-封口包裝,充氣量可調。(5) 該機設有真空室,真空度高,氣體交換是在極限真空 完成的,氣體置換達99.98%以上,幾乎無空氣殘留。(6) 采用光電控制,光膜和彩膜能在同一臺機器上使用