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自然環境對養鵝基地的影響

養鵝基地場址的選擇，還必須考慮環境污染的問題。既要避免養鵝基地遭受其周圍環境的污染，遠離污染源(如化工廠、屠宰場等)，又要注意養鵝基地是否污染周圍環境(如對周圍居民生活區的污染等)。因此，養鵝基地zui好應充分利用自然的地形、地物，如樹林、河川等作為場界的天然屏障。養鵝基地的位置應選在居民點的下風處，地勢低于居民點，但要離開居民點污水排出口，更不能選在化工廠、屠宰場、制革場等容易造成環境污染企業的下風處或附近。

幾種常見簡易的鵝蛋食用方法

鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作為食品工業原料，加工蛋糕、面包等食品;但鵝蛋含有一種堿性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。   下面介紹幾種常用簡易的做法給大家：　1.油煎荷包鵝蛋　用料：鵝蛋1粒，醬油少許。　做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。

養鵝如何提高鵝種蛋受精率

1、種鵝的選擇：種公鵝要求體大毛純，頸、腳粗長，兩眼有神，叫聲洪亮，行動靈活，雄性特征明顯；種母鵝要求外貌清秀，前軀深寬，臀部寬而豐滿，肥瘦適中，頸細長，眼睛有神，兩腳距離寬，尾毛短且上翹，全身被毛細而實。
2、控制好群體的大小：公母鵝比例以1:4～5為宜，每群不超過100只。

3、種鵝應有水面運動場：一般每只種鵝應有1～1.5平方米的水面運動場，水的深度1米左右。
4、選擇好休息場地：中午休息時，應盡量讓鵝群在靠近水邊的樹蔭處活動，以創造更多的交配機會；晚上休息的場地應選擇平坦的避風地面，每只種鵝應有0.4～0.5平方米的面積。
5、加強種鵝的飼養：產蛋前4周開始改用初產蛋鵝日糧，粗蛋白質水平為15%～16%，當產蛋率達20%以上時，改為高峰期蛋鵝料，飼料粗蛋白質控制在18%～19%為宜，在整個繁殖期間每天每只種鵝喂給高峰期蛋鵝料100～150克，并保證滿足和鈣、磷的需要。每天飼喂2～4次，同時供應足夠的青飼料及飲水。 公鵝應早補精料，日糧應含有足夠的蛋白質，使其有充沛精力配種，以提高受精率。
6、掌握好配種高峰時間的管理：在一天中，早晨和傍晚是種鵝交配的潮。據測定，鵝的早晨交配次數占全天的39.8%，下午占37.4%，早晚合計達77.2%。健康種公鵝上午能配種3～5次。
因此，在種鵝群的繁殖季節，要充分利用早晨放水和傍晚收牧放水的有利時機，使母鵝獲得配種機會，提高種蛋受精率。 每天至少給種鵝放水配種2次，所以在早上出圈和晚上歸宿前，要讓鵝群有較長時間的水上運動，為鵝提供更多的交配機會。