福州養老院環境誠信企業「百齡養老院」

  有視力障礙老年人的飲食護理:

1、關于有視力障礙的老年人，依據其身體功用的情況，盡量固定擺放飯菜的位置以及習氣運用的具，如碗、盤、筷子、叉、湯勺、吸管等。

2、同時盡量發明調和的氛圍，鼓舞老年人本人進食。食品制備要jing密，需思索食物質地、顏色與滋味的分配，盡量給予質地柔軟易消化的食物。

3、加工的外形也應思索老年人的進食習氣，盡量使老年人容易夾取。對魚類的食物應先將魚刺剔掉。

4、進食前要向老年人闡明制定的食譜以及烹調辦法。提示老年人食物的溫度，以免發作燙shang。

5、飯后用清水或茶水漱口，以堅持口腔內的清潔。要鼓舞老年人養成餐后漱口的好習氣。

  如何預防進食時因吞咽障礙發現嗆咳

1、不要使用吸管喝水，因為吸水管飲水需要比較復雜的口腔功能。建議患者自己喝水或者使用勺子喂水。

2、如果用杯子喝水，杯子中的水至少要保留半杯，因為當杯中的水少于半杯時，患者仰頭進行喝水，這個體位增加了誤吸的危險。

3、進食時選擇30°仰臥位、頸部前傾、肩背墊高、健側喂食、低頭吞咽。這樣利于食物攝入和吞咽，減少患側食物的殘留和誤入氣道。

    養老院分享重陽節老人養生吃什么？

   老人們多喝湯，能夠強身健體、延年yi壽。湯，是人們所吃的各種食物中zui富營養、zui易消化的品種之一。老年人多喝湯不但有助于營養的吸收，還能起到調理腸胃的作用。要注意多喝點骨頭湯，把骨頭打碎了，熬點骨頭湯，以髓補髓，這是中醫的理論。

   養成飯前吃飯時不斷進點湯水的習慣，還可以減少食道炎、胃yan等的發生。當然，飯前喝湯并不是說喝得越多越好。一般情況下，中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，這是因為一夜睡眠后，人體水分損失較多。家里的老人入住養老院后，在養老院的時間如何打發，當然，娛樂養生是少不了的，以下三點可以參考下：一、每周午睡至少3次，一項發表在《內ke醫學檔案》上的大型研究表明，午睡可以降低人們死于冠xin病的幾率。進湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯，但切忌“狂飲”。

   養老院介紹立秋后該喝什么養生zi陰湯

   推薦：白菜干羅漢果瘦肉湯

   材料：羅漢果1/10個，白菜干60克（用冷水泡軟），南北杏各5克，蜜棗4枚，陳皮1塊，瘦肉250克。

   做法：將上述材料清洗干凈，等水開了之后，放入所有材料，再次水開之后，將火調至小火煲2小時，調味即可。

   功效：羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津zhi咳、滑腸通bian、嫩膚益顏、run肺化痰等功效，可用于肺燥咳、咽痛失音、腸燥bian秘等癥狀。白菜干是白菜曬干而成，以甜、淋、軟、甘著稱，在天氣干燥時，zui宜用白菜干煲湯。因為白菜干能養心調血、除煩止渴，有消除燥熱、通利腸胃、下氣消食的作用。體內降鈣素、jia狀旁腺素等調節紊亂而導致的骨代謝異常是其發病原因。此湯清潤甘爽，食用時喝湯吃湯渣，可以qing肺熱、治咽yan聲嘶等。