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育肥期管理：

度過了番鴨的雛鴨期與中鴨期后，便可以著手進行育肥期的準備了。不過育肥期的時間不是在一個固定的時間，主要根據番鴨的生長情況和番鴨的增重以及每只番鴨的差異而決定的。其時間一定要選擇好，不可過早過晚，過早會對番鴨的生長發育造成很大的影響，不僅無法育肥，可能還會導致番鴨掉膘。但是過晚育肥的話，會嚴重浪費飼料，降低飼料的轉化率。不過一般是在兩個月的時候開始育肥，時間為一個月左右。

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番鴨可陸養，有旱鴨之稱，但大群飼養需建人造水池。在選擇場址時，鴨舍邊有河流或池塘宜。由于番鴨不會換毛而怕熱，因此夏秋季節應注意鴨舍通風涼爽。中雛期番鴨開始換羽，要防止出現啄羽癖。設置砂盤，供鴨采食粗砂。

雛鴨墊料和飼料的準備。如果采用地面育雛的方式，經消后，地面上鋪8公分厚的墊料，從經濟實用方面，可采用干燥無霉爛的稻殼做墊料。要保證雛鴨進入育雛舍能吃到營養而易消化的飼料，所備飼料有：小米、玉米面、雞蛋黃（煮熟去清每100只1個蛋黃）、苦賣菜，同時要準備投料喂飼時用的塑料布（每張為1.5m×1.5m）。