食療調理師培訓網課信息推薦「湖北中醫藥大學」

食療調理師課程內容

  中醫對食物認識（食物的功效與養生作用四性和五味），中醫食養食療調理方略（組方原則，藥膳藥膏制作，食忌法則），不同體質食養食療的調理（平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質），四季食療養生（春、夏、秋、冬食療養生講解），地域食療養生（即地域水土與體質以及不同地域水土的食療特點），常見癥狀的食療療理方，  不同人群食療養生方，食品安全等。

中醫食療調理師就業方向

  食療調理師在治未病、慢性疾病及亞健康的調理、重大疾病康復調理等領域有著無可替代的作用。食療調理師首先面對的是自己的健康和家人的健康，讓全家健康平安，這是很多人的強烈愿望；食療調理師可以在社區開展活動，在企事業單位為人們的健康保駕護航，在食堂、幼兒園一展身手，在專1業的養生會所、美容院、健康管理公司發揮才華，在醫院的營養科、康復科大展宏圖。只要有人的地方，就有食療調理師的陣地。

   食療調理師，是利用中醫體質學理論和中國傳統飲食調養技術，針對不同體質類型人群提供全方面系統的食療調理指導、傳授食療調理技能的高等級技術人員。

   鑒定考試安排：資格考試通過后是由國家人事人才培訓網和中國健康促進基l金會頒發《食療調理師》證書，在國家網站可查，。

   考試的方式：考生可登陸中國人事人才培訓網，“職業技能鑒定”專區，網上教學，學完規定的課程，申請網上考試。

食療調理師課程特色

基礎入手：以生命節律和中醫基礎理論為主導，奠定食療養生學習的基礎

專1業體系：傳授從調神入手的醫理和性味原理，整體辯證概括而精1準

經驗食方：具備經方派的特點，藥食同源，配伍組方，效果迅速

適用面廣：常見病、慢病調理、自我調理、食養，教師百余個對證食療方

  食療調理師是中國的飲食文化源遠流長、豐富多彩，是世界上任何其他國家無法比擬的。西方社會提出“返回自然”的口號，主張防病治理要以天然食品為主。學術界也已經認識到，一些高發率的現代慢性疾病大多數與飲食問題有關。人們每天飲食的機會正是日常養生的關鍵所在。