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              發布時間:2021-09-02 03:26  

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              重視制度的制定符合企業真實情況,而不是生搬硬套其他范本,適合實際操作。

              我在企業做體系管理時發現,某些公司喜歡照搬同行業的制度來規范本公司的各項管理,制度內容甚至都與公司的實際情況不適應,不一致。但是我們沒有去認真的去思考如何去制定制度,沒有做好你做的和你寫的是否一致。


              具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健1食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。答:雖然企業變化較大,但仍要按獲證企業變更來進行現場核查和發證檢驗。


              QS的法律依據是《工業產品生產許可證管理條例》,隨著食品監督管理機構的調整和新《食品安全法》的實施,《工業產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可的依據。15年10月,新的食品生產許可管理辦法開始實施,就用SC替代了QS,SC許可沒有任何標志,只是會在包裝上印刷一串以SC開頭的生產許可證號。SC依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規制定。



              2005年9月1日起施行的《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》(以下簡稱《細則》),是國家質檢總局貫徹落實國1務院關于實施食品藥品放心工程的具體舉措。《細則》國家實行食品質量安全市場準入制度。從事食品生產加工的企業,必須具備保證食品質量安全必備的生產條件(以下簡稱“必備條件”),按規定程序獲取工業產品生產許可證(以下簡稱食品生產許可證),所生產加工的食品必須經檢驗合格并加印(貼)食品質量安全市場準入標志后,方可出廠銷售。(3)具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的合理的設備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。國家已實行生產許可證管理的食品,企業未取得食品生產許可證的,不得生產。未經檢驗合格、未加印(貼)食品質量安全市場準入標志的食品,不得出廠銷售。除法律、行政1法規規定的限制條件外,任何單位不得另行附加條件,限制企業申請食品生產許可證。