東西湖食堂排煙系統(tǒng)擇優(yōu)推薦,鵬飛廚房設(shè)備

武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計、制造、安裝及售后服務(wù)。

廚房設(shè)計中油煙機(jī)排煙管道都有什么注意事項

1、首先應(yīng)該檢查下煙道口是否有吊頂下移而在上部所預(yù)留的空間和位置的條件。

2、在預(yù)埋排煙管時注意封閉住煙道口的縫隙，并保證其牢固不脫落。

3、吊頂之前將煙機(jī)排煙管預(yù)埋進(jìn)吊頂上部，需要根據(jù)櫥柜的設(shè)計圖紙來確定排煙管在吊頂上外露口的位置，需要參照的還有煙機(jī)的款式，一般說歐式煙機(jī)的管道是在中間位置，而中士 煙機(jī)的排煙管口卻在煙機(jī)的一側(cè)。這些情況影響著預(yù)留口的位置。

排煙系統(tǒng)作為商用廚房中不可或缺的一部分在合理的設(shè)計下，能較好的解決烹飪時產(chǎn)生的大量油煙由于排煙系統(tǒng)用于排油煙氣體，在長期的工作下會有部分附著在外表。

長時間累攢成厚厚的油污不只影響衛(wèi)生，更會影響商用廚房排煙作用而導(dǎo)致散發(fā)異味，排煙系統(tǒng)涉及到的煙罩和煙管都要清洗可是大部分主體都懸掛在廚房上面更是有一節(jié)延伸到大樓樓頂完全清洗排煙系統(tǒng)。

廚房的油煙味太大的話，是會影響到我們的正常生活，所以大家都想了解一下廚房排煙系統(tǒng)要注意的問題。廚房排煙系統(tǒng)需要注意的問題還是比較多的，首先就是應(yīng)該要選擇質(zhì)量比較好的廚房排煙系統(tǒng)，一般大品牌的廚房排煙系統(tǒng)都是很不錯的。其次我們還應(yīng)該要注意廚房排煙系統(tǒng)的安裝。一般防廚房排煙系統(tǒng)有兩種：機(jī)械防排煙系統(tǒng)、自然防排煙系統(tǒng)。

機(jī)械防排煙系統(tǒng)由送排風(fēng)管、管井、防火閥、門開關(guān)、送排風(fēng)機(jī)等設(shè)備組成。防煙系統(tǒng)采用樓梯間正壓形式。機(jī)械排煙系統(tǒng)的煙氣量與防煙分區(qū)直接相關(guān)。

對于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強(qiáng)制性的功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。