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              發布時間:2021-10-08 06:11  

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              隨著生活水平 的提高,人們對蛋品及雞 肉消費的需求越來越高,消費習慣也潛移默化地發生著變化。

              據不完全的市場調查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來越受消費者青睞,傳統的大紅殼蛋需求在南方市場有逐年下滑的趨勢。

              其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細膩潤滑;雞肉風味佳,個體大小適宜,對于三口之家的家庭來說乃的選擇。

              土雞蛋慢慢成了消費者的“新寵”,在這種市場差異化需求下,越來越 多的養殖戶或養殖企業開始發展地面散養和林地放養蛋雞,如何在平養或散養的環境下提高蛋雞產蛋率和產蛋數,將是育種工作面臨的新挑戰。









              2)褐殼蛋系。主要由一些兼用型品種,如洛島紅、新漢縣雞培育成的商產品系。用這些品系配套雜交后培育的商品蛋雞,產褐殼蛋。如羅斯褐完蛋雞、星雜579等。這類雞體型較來骯鳴稍大,故又稱中型蛋雞。

                 2.肉雞系  用于生產商品肉用仔雞。一般情具備兩套品系,即培育出專門化的父系和母系,用作配套雜交。

                 (1)父系。肉雞生產用父系,要求產肉性能優越,早期生長速度快。目前生產肉用仔雞的父系,是從白科尼什雞中培育的純系,用它與母系雜交后產生的肉用仔雞都是白羽,避免層體上因有色殘羽,影響層體品質及外觀。有些地方也用紅科尼什培育父系。









              在規模養殖場,種雞的均勻度直接關系到產蛋性能。筆者根據幾年來飼養和管理后備雞的實踐經驗總結了提高種雞群均勻度的方法,以供同仁參考。

               分群建議分群次數不少于 3 次。


              母系。肉雞生產用母系,要求具有較商的產蛋量和良好的孵化率,孵出的雛雞體型大、增重快等。培育肉雞母系一般用兼用型品種,目前多使用白洛克和淺花蘇賽斯。已經引入我國的肉雞配套雞種或商品雞主要有星布羅、羅斯I號、愛撥益加雞(AA雞)等。