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雪花肉仔粒

我們為什么要多吃鴨肉？

產品名稱：雪花肉仔粒

凈含量：400克

產品配料：鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。

我們為什么要多吃鴨肉？鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類。鴨肉多，能有效抵抗病，神經炎和多種，還能。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對等心臟疾病患者有保護作用。 

鴨肉適用于體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。食用功效：鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、行水、生津、自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。 

蒙古肉

    冬天吃鴨肉有哪些注意事項?

1、冬天吃鴨肉雖然也具有的保健作用，但是也不是人人都適合吃的，因為鴨肉性涼，所以一些腹瀉、脾胃虛寒、體質寒涼的人群都不適合吃，以免危害身體健康。 

2、冬天吃鴨肉還需要注意一些搭配禁忌，比如鴨肉不能和雞蛋、龜肉、鱉肉、兔肉、核桃、楊梅、大蒜、蕎麥、木耳等食物同食，以免導致身體不適，不利于身體健康。 

產品名稱：廚貝樂蒙古肉

凈含量：500克

產地：山東

產品配料：新鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。 

水晶牛沖片

養生水晶牛沖的做法

調料：

水晶牛沖片100克，竹蓀、娃娃菜各150克，枸杞5克，蒜子6個。

調料鹽2克，味精、雞精、雞汁各4克，牛奶35克，芝麻油3克，高湯300克。

制作：

1. 將水晶牛沖解凍，竹蓀漂洗干凈，娃娃菜改刀（一棵分六瓣）。

2.鍋中加水放鹽，將娃娃菜焯水，撈出，擺入盤中，將水晶牛沖片和竹蓀下入80℃水中焯水，撈出，控干水分。

3.鍋中加入高湯，下入調料和蒜子，再下入牛奶燒開，放入牛沖和竹蓀，出鍋即可。

關鍵水發竹蓀要多浸泡一會兒，才會去掉其怪味。竹蓀入鍋前要擠去多余水分，且不要放多，否則會奪掉水晶牛沖片的鮮味。