武漢玉米糝加工廠源頭好貨「喬氏面粉」

       玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)健康物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這就是玉米的好處。玉米是世界三大糧食作物之一，種植范圍覆蓋全球，是公認(rèn)的黃金食品。們對(duì)玉米、稻米等多種主食進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的5—10倍。研究還顯示，特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。玉米含有7種“劑”。

       在當(dāng)今被證實(shí)的有效的50多種營(yíng)養(yǎng)健康物質(zhì)中，玉米含有7種鈣、纖維素、鎂、硒、維生素e和脂肪酸等物質(zhì)。玉米含有豐富的鈣質(zhì)，經(jīng)測(cè)定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多，豐富的鈣可起到的功效。

      首先玉米種含有大量的纖維素，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，加快糞便的排泄。三是要摸，用手指尖弄點(diǎn)面粉，在指尖中間仔細(xì)感受一下，是不是那種不自然的細(xì)滑，如果太過于細(xì)滑，可能是增白劑所致，自然的面粉會(huì)比較濕滑，并不會(huì)太光滑。其次，玉米中含有鎂、硒元素等，可有效抑制的生長(zhǎng)。另外，玉米中的氨基酸是促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸的重要因素，因此，食用玉米類食品具有健腦的功效。患者和疾病的食用玉米可進(jìn)行有效的防止。玉米糝、玉米渣屬于粗糧一類的食品，對(duì)疾病的fang止具有積極的意義。

多人都喜歡吃粗糧，尤其是女性朋友，但是又有很多人認(rèn)為多吃玉米不會(huì)發(fā)胖嗎？其實(shí)玉米不僅不是增肥產(chǎn)品，還是減肥產(chǎn)品，那么我們來一起看看其中的原因。

      消費(fèi)者在超市選購面粉的時(shí)候，一是要仔細(xì)看，看所買的面粉是不是呈現(xiàn)出不自然的白色，另外要主要廠家的信息是否完整，不完整的信息估計(jì)廠家的操作流程就不太嚴(yán)格了；二是要聞，沒有添加過增白劑的面粉會(huì)呈現(xiàn)出一種自然的面粉味道，而不是像添加了增白劑或其他添加劑后有一種不自然的化學(xué)味道；三是要摸，用手指尖弄點(diǎn)面粉，在指尖中間仔細(xì)感受一下，是不是那種不自然的細(xì)滑，如果太過于細(xì)滑，可能是增白劑所致，自然的面粉會(huì)比較濕滑，并不會(huì)太光滑。4、15分鐘，再次揉面團(tuán)，此時(shí)可使面團(tuán)更加光滑圓潤(rùn)，且更具韌性。