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發(fā)布時(shí)間:2021-07-23 15:52  
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玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)健康物質(zhì),除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這就是玉米的好處。玉米是世界三大糧食作物之一,種植范圍覆蓋全球,是公認(rèn)的黃金食品。們對(duì)玉米、稻米等多種主食進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、面粉的5—10倍。研究還顯示,特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。玉米含有7種“劑”。
在當(dāng)今被證實(shí)的有效的50多種營(yíng)養(yǎng)健康物質(zhì)中,玉米含有7種鈣、纖維素、鎂、硒、維生素e和脂肪酸等物質(zhì)。玉米含有豐富的鈣質(zhì),經(jīng)測(cè)定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多,豐富的鈣可起到的功效。
首先玉米種含有大量的纖維素,可以刺激腸胃蠕動(dòng),加快糞便的排泄。三是要摸,用手指尖弄點(diǎn)面粉,在指尖中間仔細(xì)感受一下,是不是那種不自然的細(xì)滑,如果太過于細(xì)滑,可能是增白劑所致,自然的面粉會(huì)比較濕滑,并不會(huì)太光滑。其次,玉米中含有鎂、硒元素等,可有效抑制的生長(zhǎng)。另外,玉米中的氨基酸是促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸的重要因素,因此,食用玉米類食品具有健腦的功效。患者和疾病的食用玉米可進(jìn)行有效的防止。玉米糝、玉米渣屬于粗糧一類的食品,對(duì)疾病的fang止具有積極的意義。

多人都喜歡吃粗糧,尤其是女性朋友,但是又有很多人認(rèn)為多吃玉米不會(huì)發(fā)胖嗎?其實(shí)玉米不僅不是增肥產(chǎn)品,還是減肥產(chǎn)品,那么我們來一起看看其中的原因。
消費(fèi)者在超市選購面粉的時(shí)候,一是要仔細(xì)看,看所買的面粉是不是呈現(xiàn)出不自然的白色,另外要主要廠家的信息是否完整,不完整的信息估計(jì)廠家的操作流程就不太嚴(yán)格了;二是要聞,沒有添加過增白劑的面粉會(huì)呈現(xiàn)出一種自然的面粉味道,而不是像添加了增白劑或其他添加劑后有一種不自然的化學(xué)味道;三是要摸,用手指尖弄點(diǎn)面粉,在指尖中間仔細(xì)感受一下,是不是那種不自然的細(xì)滑,如果太過于細(xì)滑,可能是增白劑所致,自然的面粉會(huì)比較濕滑,并不會(huì)太光滑。4、15分鐘,再次揉面團(tuán),此時(shí)可使面團(tuán)更加光滑圓潤(rùn),且更具韌性。
