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發布時間:2021-01-01 07:14  
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綠豆、紅豆、黃豆也是很重要的糧食。尤其是黃豆,營養非常全,高熱量高蛋白,可以做成各種不同的食品。豆漿、豆花、豆腐、豆干、豆腐皮、腐竹、素雞,原料都是黃豆。簡單的是炒熟黃豆,直接吃,炒熟的豆子露天放很多天也不會變質,適合做干糧。
在常溫下,干燥的紅豆綠豆可以保存好幾年,黃豆多可以保存二十多年。豆類是比大米更容易長期保存的食物。若是采用真空包裝,或充氮氣包裝,在室溫下就可以長期保存。若存放在4攝氏度的氣溫下,保存時間更久。
對普通人而言,直接到超市購買真空包裝的豆類是方便的。 次數用完API KEY 超過次數限制

做好蟲害篩查,避免蟲害發生
由于冬季氣溫低,儲糧害蟲不適宜生長繁殖,降低了對儲糧的安全威脅。然而,我們對蟲害的監控仍然不能放松。在兩種情況下,蟲害仍有局部爆發的風險。
其一,由于通風設備不足,或者庫區工作安排不當,糧食入冬后雖然進行自然降溫,但沒有進行機械通風降溫,中下部糧溫仍然較高,導致儲糧溫濕度適合害蟲的發育繁殖,在冬天仍有可能發生第2代儲糧害蟲,引起害蟲大規模發生。
其二,由于施藥劑量和方法不當,夏季熏蒸殺蟲時,一些具有抗性的害蟲不能完全殺。這些害蟲一般于當年的10月中下旬倉內毒氣完全消失后,重新開始向高溫點積聚,引起害蟲爆發。 次數用完API KEY 超過次數限制

蟲蝕粒:是指被蟲蛀蝕,并傷及胚或胚乳的顆粒。檢驗時應特別注意是否傷及胚或胚乳,傷及其一,就歸為不完善粒。還應細致觀察糙米粒面是否有細小蛀孔,以免漏檢。
病斑粒:是指胚或胚乳有病斑的顆粒。它是由于病蟲害或稻谷所致糙米粒面產生斑點的顆粒。只要糙米胚或胚乳有肉眼可見的明顯病斑,就為病斑粒。
生芽粒:是指芽或幼根已突破稻殼,或已突破糙米表皮的顆粒。說明生芽粒包含兩種情況:一是可見芽或幼根已經突出稻殼;二是芽或幼根突破糙米表皮。第二種情況,就是所謂“萌動粒”。檢驗時,稻谷要去殼,觀察糙米胚部才能鑒別。 次數用完API KEY 超過次數限制