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發布時間:2021-08-29 14:25  
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蘸料臺價格
Five-蒜泥辣椒醬
辣椒油 香油 花生碎 蒜泥 香菜
這一碗的主題就是香!辣椒油和香油混在一起又香又辣,花生碎和蒜泥也是幫食物提香的。吃一口,食物的香味灌滿喉嚨,沖上鼻腔。口感非常棒,配肥牛是好吃的。
Six-麻辣蘸料
辣椒粉 辣椒油 小米辣 麻椒粉 蔥 香菜
頓頓離不開辣椒的人,一定會喜歡這一碗!三個醉啦的配料攪拌在一起,加一點點辣椒粉能讓味道上升一個層次。適合所有鍋,所有肉,所有菜!舌頭沒經過千錘百煉的人,不要輕易嘗試!
Seven-麻辣牛肉醬
辣醬油 麻油 花生碎 牛肉醬
麻油鋪滿碗底就行。麻辣鮮香,是我目前愛的醬。還可以用來拌飯,拌面!好吃到迎風流淚!
博興冠威制冷設備廠集科、工、貿為一體,擁有一批中、專業設計人員;擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式,加上一線生產技術工人嚴格的培訓,確保生產的每一臺產品。
現在很多火鍋店,都使用蘸料自助的形式,方便顧客自己按照自己的口味來調配適合自己的口味的醮碟,下面羅列火鍋蘸料的配置方法。
1、辣味素菜醬料
配制:芝麻醬(或花生醬) 紅油辣醬 生抽王 糖 醋 味精 蔥姜末 麻油。
適合:多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。
2、蠔油料
配制:蒜泥 蠔油 料酒 糖 味精 胡椒粉。
適合:不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料。
3、紅油蒜泥料
配制:紅油辣醬 糖 生抽王 醋 味精 蒜泥。
適合:此種調料辣中帶香,適合多種人的口味,宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、豆腐等主料。
4、怪味料
配制:紅油辣醬 蔥姜末 糖 醋 醬油 花椒粉 味精等。
適合:此種調料以辣為主,兼有多種口味,適合配各種葷素菜等主料都可。
5、乳腐汁料
配制:乳腐 糖 味精 白酒 鹽。
適合:此種調料適配魚、蝦之類的主料為佳。
6、麻醬料
配制:芝麻醬(或花生醬) 糖 鹽 生抽王 胡椒粉 味精 蔥 香菜 麻油。
適合:配蛤蜊、魚片、腰片和各種河鮮。
7、姜汁料
配制:姜 醋 糖 生抽王 鹽 味精。
適合:此種調料適合配魚、蝦、蟶子、海螺等。
火鍋一般是指以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。階梯開槽式設計,后面使用標準不銹鋼份數盤,用于存放水果沙拉等,前面圓形標準開孔,可使用10cm,12cm,14cm,16cm,18cm,20cm,22cm味盅,可以混搭,還可以使用29cm湯粥桶,支持根據客戶想法需求定做。火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。