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發(fā)布時(shí)間：2020-11-14 21:58
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大家如果喜歡吃這種蔥香燒餅的話，可以接著往下看看具體的操作步驟，保證學(xué)完以后，你就能上手操作！【蔥香燒餅的做法】蔥香燒餅【所需食材】水皮部分：面粉300克、鹽3克、白糖30克、玉米油40克、溫開(kāi)水160克。油酥面團(tuán)部分：面粉180克、玉米油90克。面餅部分：小蔥花適量、雞蛋液適量、熟白芝麻適量。【做法步驟】1、我們先來(lái)和面，先和一個(gè)水油。在300克面粉里加3克鹽、30克白糖、40克玉米油，然后用160克溫開(kāi)水和面，攪成面絮狀后，下手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒面30分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
。醒面30分鐘2、再來(lái)和一個(gè)油酥面團(tuán)，180克面粉用90克玉米油和面，不用加水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，油酥面就和好了，封上保鮮膜醒面30分鐘。做油酥面3、趁醒面的時(shí)間，切一點(diǎn)小蔥花備用。醒好的水皮不用揉，直接搓成長(zhǎng)條，下成大小均勻的小面劑團(tuán)圓。面劑團(tuán)圓4、油酥面團(tuán)也下成等份的面劑，團(tuán)成小圓球備用。油酥面劑團(tuán)成小圓球5、把水油面團(tuán)用手按扁，中間放上油酥面團(tuán)，用手虎口向中間收攏包住油酥面團(tuán)，封口處要捏嚴(yán)。虎口收攏6、全部包好后，用手心輕輕按一下，把面團(tuán)再搟成牛舌狀，然后從一頭卷起來(lái)。所有面團(tuán)卷完以后，蓋上保鮮膜松弛20分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
麻醬燒餅用到的食材很少，家里有面粉的都能做，很多人覺(jué)得面粉的制作方法，兼顧不了口感，今天分享的這個(gè)面粉制作方法，可以說(shuō)老少都愛(ài)吃，顏值高，口味棒。面粉這樣做早餐，孩子一次吃兩個(gè)，外酥里軟又多層，越吃越香。麻醬燒餅。食材：面粉300克，酵母3克，白糖，芝麻醬，香油，五香粉，白芝麻，蜂蜜水。1步，我們先準(zhǔn)備300克的面粉，里面加入三克酵母，再加入一點(diǎn)白糖，促進(jìn)發(fā)酵，加入適量的溫水，攪拌成面絮狀，然后再下手揉成面團(tuán)，面團(tuán)揉至光滑，蓋上保鮮膜放在一旁，醒發(fā)兩倍大。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
