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發布時間:2021-10-20 04:25  
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廣州市凱棱工業用微波設備有限公司是廣州較好的一家微波烘干設備生產廠家微波干燥機廠家供應
微波干燥面制品的一種加工方法。采用微波爐加熱方式,將預處理后的面制品鮮濕坯置于干燥通道中,勻速通過微波爐微波爐微波爐微波爐干燥區、熱風干燥區、常溫風干區,勻速通過時間為305.6分鐘;依次完成干燥處理,微波爐干燥處理和熱風干燥處理及常溫干燥處理中均包括微波爐干燥處理;微波爐干燥工藝為:微波爐加熱20-250 kw;熱風溫度32-70℃,濕度25%以下。預處理后的面制品鮮濕坯是指掛面、面片、蝶形面、波形面、半干表面的鮮濕坯。在面制品的生產過程中,有效地避免了酥條、酸湯等現象的發生,克服了傳統工藝中的缺陷與不足。消毒滅菌效果好,使加工后的面制品無需再經過其他處理就可進入下一工序,提高了產品質量。
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常規掛面等面制品生產過程中,采用鍋爐加熱方法對壓制后的面制品鮮濕坯進行干燥處理;主要存在以下技術缺陷:1.難以保持干燥溫度恒定,導致產品質量不穩定;經常出現酥條、酸湯現象,造成浪費;2.燃煤造成環境污染,尤其是掛面加工廠附近的污染,使衛生環境難以達標;3.工藝條件要求高,一般技工難以勝任。用微波干燥
與號201210474993.7等技術方案相比,本發明公開了一種帶有紅外系統、射流系統和紅外系統的節能烘干機,左紅外線干燥箱(1)內腔上部設有紅外輻射系統Ⅰ,左紅外線干燥箱底部設有左紅外線傳輸帶Ⅰ,右紅外線干燥箱底部設有左紅外線傳輸帶Ⅰ,右紅外線干燥箱底部設有右紅外線傳輸帶Ⅱ。2014103312217號,公開了一種能控制物料表面溫度的蔬菜微波爐干燥方法。
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根據設備類型分為:如隧道式微波干燥機、連續式微波干燥機、立式微波干燥機、罐式微波干燥機、真空微波干燥機、滾筒微波干燥機等。04裝備價格與技術支持每一臺微波爐的用戶,取決于設備的功率、控制方式、材質等,所需要的參數較多,因此設備的價格會有所不同,因此必須進行定制。通常工業微波干燥設備的制造結構包括發射源、傳動系統、排濕器和溫度控制系統四個部分。多層連式微波干燥裝置由于工業微波干燥設備的用途不同,在結構上會有些同一性,以多層連式微波干燥設備為例。多層連微波干燥設備采用多層連續輸送裝置,操作簡單,技術先進,控制,智能化程度高,適用于大批量連續作業的藥丸、顆粒、化工顆粒等固體物料。
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適合的物料:本機適用于農副產品、食品、、化工、有色金屬等行業:豆制品、花卉、食用菌、雜糧、干果、休閑食品、添加劑、膨化產品等類產品;、中藥飲片、丸劑、等化工類如無機鹽、催化劑、橡膠助劑、鈷酸鋰、三元素、磷酸亞鐵鋰、氫氧化鎳等。
大自然中不同的物質在電磁場中的表現有三種:1、穿透:如絕緣體(聚四氟乙烯、玻璃、陶瓷等);2、反射:例如金屬;3、吸收:如介質、水(水的介電常數為80,空氣的介電常數為1,一般材料的介電常數大于3,則具有較好的加熱效果)。微波爐的使用歷史源遠流長,上個世紀中期,科技發達的國家已開始將微波用于各種民用生產和軍事領域。國內在中藥、化工、食品、家居等方面的使用也有數十年之久。微波在家庭中的應用與工業微波的原理是一致的,但其結構和控制方式不同。微波爐技術具有水、溫、均勻性等特性。筆者著重談一下領域的微波設備,大致有以下幾種:
微波裝置類型連續性微波干燥器:本文前面講過它的原理是:物料在微波能量的作用下產生“熱效應”,使物體溫度升高水份蒸發以達到干燥及利用溫度殺菌的目的。因此,微波爐的殺菌還是依賴于溫度,沒有所謂的“非熱效應”。用微波對食物進行干燥、消毒,與傳統的加熱方式不同依賴于傳熱、對流、輻射,熱能是從物體外部逐漸向內滲透,會產生干內濕或外熟的“夾生”現象,影響干燥滅菌效果和產品質量。微波能量干燥滅菌是物體在微波能量作用下自身生熱,物料進入微波場打開微波就能產生熱量,使物料內和外部的溫度基本一致,干燥,殺菌時間短,可大限度地保持和食品的微粉含量。實踐證明,微波滅菌對食品、藥材的有效成分不會發生分解。