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冬季養生飲食調養折疊編輯本段冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養shen防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋0陰潛陽、增加熱量為主。

[養shen為先]。飲食上就要時刻關注shen的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗0肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

[溫食忌硬]黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。蔥白姜湯食材：香菜5根，蔥3根，生姜半塊，紅糖適量做法：1、將香菜、蔥分別洗凈，切下蔥白及香菜根部位備用，生姜切片備用。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內積熱而致??；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。

[增苦少咸]冬天shen的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，shen氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。以行養筋不拘形式的步行，可使全身關節筋骨得到適度的鍛煉，對身體的新陳代謝都有良好的促進作用，并能提高機體的抗病作用。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防shen水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強shen功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

    食療不是不可以有，但是前提是你們能不能用點心思做的好吃一點？更極端的，會發展到“一人養生，全家受罪”局面，讓中醫因為這些豬隊友的存在而平添許多路轉黑的一生之敵。貧道雖然也注重日常食療，但是依然食不厭精膾不厭細，“化中藥為美食”是老衲的至高原則！想想看，好不容易整出來一頓食療，用心良苦，但是口感糟糕，讓家人在飲食方面得到健康的同時，卻讓他們好好吃頓飯的心情都沒了，情志失調造成的損害，是不是會“補了東墻，拆了西墻”呢？

    三是心態平和。培補精氣：人始生，先成精，先天之精源于父母，藏于腎，為生命之本、繁衍之源。《黃帝內經》講：心為君主之官，君主明群臣則安。在競爭異常激烈的當代社會，通過文化的學習，減少過多的欲望，“和喜怒而安居處”，也是減少社會矛盾、促進社會和諧的重要途徑之一。在實踐中，一些脾氣急躁的人經過一段時間的養生0，發脾氣的情況明顯減少，工作起來和諧順暢，甚至有的離異夫婦重歸于好。

    在不排斥現代醫學治l療保l健的前提下，到傳統的文化中尋找辦法，已成為相當數量人群的自愿選擇。生活細節巧養生以坐養神適當地靜坐休息，能使人心平氣和、精神愉快、煩悶消除等。而正是因為這種選擇在正確的養生指導下收到了一定的實效，才使得在市場中得以生存，贏得更多人的信任。盡管當前養生市場存在一定的虛0假現象，但是并不影響人民群眾對幾千年養生文化的信任。清者自清，正人先正己。尊重人民的判斷力，支持行業主管部門的管理，相信市場優勝劣汰的客觀規律，是事業生存與發展的保障。